冬天我常用它泡水喝 香甜又开胃（每天喝一杯 驱寒暖身防感冒）

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冬天我常用它泡水喝，香甜又开胃，每天喝一杯，驱寒暖身防感冒。今天正值大雪节气，天气愈加寒冷，在这样的天气里，人的抵抗力低下难免被感冒咳嗽找上门。今天将为大家带来冬天的必备利器生姜糖水。它有着驱寒暖身防感冒的功效，做法简单易操作。周末出门逛超市，领略了这严寒的天气，整个人简直有种被冻裂的感觉，看到三元一斤的生姜，驮回一堆，准备制作生姜糖水。

一到冬天我便给家人做它喝，营养又香甜，用来泡水喝一年四季不感冒。需要的食材简单又便宜，备好生姜、冰糖即可，几块钱的食材，相比感冒之后去买大把的感冒药，简直是赚大发了。在这严寒的冬天里，小孩感冒发烧之后，大人跟着伤心劳神，心力交瘁，相信有孩子的家人感同身受，成年人感冒也在所难免的难受，进而影响工作生活，为了有效避免冬天感冒，赶快跟着我为您的家人学起来吧。

首先把生姜清理干净，用刀切成薄片，（带着皮做出来的姜糖口感不好，有很多细颗粒）红枣去核，再把姜片和红枣放入打碎机中打成泥。

锅中加入清水和适量的冰糖，开大火将水煮开，（边煮边搅拌，直至冰糖融化）加入适量的红糖和麦芽糖，再次将水煮沸，持续烧五六分钟左右，往锅中倒入枣泥和姜泥，继续开小火熬煮，在这期间一定要不停地搅拌。

这样的状态一直持续到水分熬干，有点费力气，但为了美食一定要坚持哦！直到能够用铲子铲起来，为了使其更加美味，在熬煮期间注意观察锅中的颜色，一般呈现出紫红色，是最为合适可口的！现在天气寒冷，你可以一次多做一点，放在保鲜袋里储存。

备好干净的案板，在案板上仔细地刷上凉开水，涂抹均匀。熬好以后全部放在案板上，用木质的铲子摊成呈正方形，注意力度不要将其铲烂，影响美观。放在案板上等它放凉，可以在上面放一层薄薄的保鲜膜，以防落入灰尘。

放凉之后用刀先切成条状，再切成方块，也可切成你喜欢的形状！等的时间不要过久，不然会影响切割。这样香甜酥脆的生姜糖就大功告成了，可以直接放入口中食用，香甜可口！一定要注意千万不要直接用牙齿去嚼，再硬的牙齿也不抗作。你也可以选择将生姜糖块放到暖暖的开水里泡着喝，这样又是不一样的口感，挑战你的味蕾！

今天正值大雪节气，北方的冬天愈渐愈冷，走在外面寒风刺骨，大家一定要注意多穿衣服，注意保暖。如果在这样的寒冷天气里为家人来上一杯暖胃又暖心的生姜糖水，多么温馨有爱的场景，赶快行动起来，为家人制作这道美味又实惠的生姜糖吧。愿大家在这个寒冷的冬天里能喝上一杯暖暖的生姜糖水，营养又香甜，每天喝一杯，感冒远离我。

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