红枣的功效与作用原来这么多 平时多吃大枣（对身体非常好）

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红枣在我们日常的生活也是比较常见的，不仅是受欢迎的食材，有一些朋友还可能会把它当成是零食来吃，大枣味道甘甜，口感脆嫩，可以直接鲜食，也可以晒干后长期保存，红枣不但口感好，营养价值也高，非常适合用来养生，对身体有多种好处，那么我们一起来了解一下红枣的功效与作用，还有红枣的禁忌和吃法都有哪些。

一、红枣的功效与作用

1、提高身体抗氧化能力

大枣中含有丰富的维生素c，它是天然抗氧化成分，可以减少身体内的氧化反应，加快胶原蛋白合成，加快身体内有毒物质的代谢。

2、补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血，能提升身体的元气，提高免疫力。

3、预防高血压和高血脂

大枣中含有丰富的维生素p，可以增强人体心血管的通透性，增强心肌收缩功能，可以很好的预防高血压和高血脂

4、安神助眠

如果女性觉得自己比较躁郁症，不安，心神不宁等，用红枣和甘草、小麦等弄成甘麦大枣汤，有助于养血安神解郁。

5、保护肝脏

保护肝脏是吃大枣的重要好处之一，红枣含有大量的果糖和葡萄糖以及低聚糖和酸性多糖，能直接作用于人体的肝脏，能促进肝细胞再生，预防肝脏发生病变。

6、增强人体免疫力

大枣含有大量的糖类物质，还有其他的一些营养物质，如低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等，具有较强的补养作用，有助于提高人体免疫和抗病能力。

7、预防脑供血不足

平时适量多吃一些大枣，有助于预防脑供血不足症状的发生，特别是中老年人，大枣中含有的黄酮类化合物，可以促进血液循环，预防血管老化，使脑部得到充足的血液供应。

8、健脾益胃

脾胃比较虚弱的，出现腹泻，倦怠无力等症状，可以吃一些红枣，或与党参，白术共用，补中益气，健脾胃，增加食欲，红枣和生姜一起泡水、红枣泡茶等，对胃也很好。

二、红枣的禁忌

1、痰湿偏盛者不宜吃红枣。因为大枣的滋腻性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，还可能会加重不适。

2、爱上火的人慎吃红枣，容易上火的人一般体质会偏热，容易出现便秘、口臭、咽喉不适、牙龈肿痛等上火的症状，大枣偏温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3、糖尿病患者不宜多吃大枣，因为大枣的含糖量较多，会使患者血糖升高，病情加重。

4、感冒初期患者建议不要吃

5、不宜与大葱，海蟹，动物肝脏，牛奶一块食用；

6、不能和黄瓜、萝卜一起吃；

7、肝炎患者忌食。

三、红枣的食用方法

1、红枣泡水

红枣泡水喝有助于排毒养肝的，比直接吃红枣效果会更好。

2、红枣熬粥

用红枣熬粥，有助于安神助眠，对身体是很有益的，可以准备些红枣、莲子以及百合，用这些东西和米放在一起熬粥

3、红枣煮蛋

红枣煮蛋是可以滋补身体的，也有助于补血，还可以养颜

4、红枣泡酒

用红枣来泡酒，也比直接吃枣的效果好，可以让体内血管更通畅，但是一次不能喝太多。

5、红枣熬汤

可以准备些银耳和冰糖，再加上红枣一起煮，有助于润肺止咳。

6、红枣泡茶

把红枣炒黑，然后拿红枣来泡茶，对胃比较好，适合胃寒的朋友，比直接食用效果更好。

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