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各种材质的饮水杯(到底哪一款更适合喝茶)

2023-05-19 分类:养生资讯

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在前几年泡茶喝茶还经常会被打上“中年人”的标签,但如今爱上喝茶泡茶的年轻人越来越多,大家对于喝茶这件事的仪式感也越来越强。从茶叶的挑选到茶具的搭配都大有学问,今天要来说一说的就是关于喝茶的杯子,到底什么材质的杯子才是最适合喝茶的呢?

玻璃杯

玻璃杯可以说是日常泡茶最常见的杯子了,杯体通透,可以准确的看到泡茶过程中茶叶的舒展以及茶汤的变化,而且价格适中也便于清洗,很多人日常饮茶都会选择玻璃杯。但是玻璃杯也有一些弊端在,例如隔热效果可能就没有其他材质的杯子来得好,特别是单层的玻璃杯如果材质不过关遇到高温沸水还有可能带来杯体爆裂的隐患。

陶瓷杯

陶瓷杯是中国传统茶艺里不可或缺的一器,外表温润,造型别致,用它饮茶赏心悦目,高温作用下也不会产生什么异味,而且整体保温性和隔热性也比玻璃杯更好,不过陶瓷杯和玻璃杯一样也是易碎不便携带,更适合在家中使用。陶瓷分为食品级和非食品级,用于泡茶的陶瓷杯一定要选择食品级的材质,尽量选择色彩简单的瓷杯,避免劣质釉彩在高温冲泡下铅镉溶出超标,对人体造成危害。

不锈钢保温杯

保温杯泡茶也是很多人的选择,因为保温杯具有良好的保温性能,很多人觉得这对于泡茶出味来说很有帮助,但是实际上茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油等芳香物质和多种维生素,在高温和恒温下会大大减少,泡出来的茶水味道也过涩,这样不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。而且长期使用保温杯泡茶会积累茶垢不易清洗,长期以往滋生细菌,带来一定的健康隐患。另外,茶当中的一些成份会与保温杯的金属内胆产生化学反应,从而产生多种微量的化学成份,当中的部份物质长期摄入可能对人体有害,所以不建议使用保温杯泡茶。

钛杯

钛杯因为具有较强的抑菌性、不与任何液体产生反应、无重金属析出等特优点成为了当下非常热门的茶杯之选。用钛杯泡茶的时候不会与茶液发生任何反应所以能更好的还原茶水本来的风味,茶水颜色清淡,口感醇香。而且钛材质具有“亲生物”的特征,可安全的植入人体,与人体组织和血液有很好的相容性,无毒无害所以根本不用担心会有重金属析出的风险。

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