醒肤抗皱药膳—百合猪蹄汤

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想要保持年轻的肌肤状态，首先要懂得保养。保养并不仅仅是你在脸上涂多少昂贵的护肤品或者去美容院做多少护理，其实内部调养更为重要。今天给大家大家一款抗皱防衰的药膳，让你内外都美丽动人

By *长腿_河马太太*

用料

猪蹄 半只百合 30克料酒 2勺盐 少许葱 少许姜 6片

做法步骤

1、1、猪蹄去毛洗净，斩成块；百合洗净浸泡二小时备用（因为百合本身是有苦味的，所以我们需要提前泡一下让苦味降低）

2、2、将猪蹄块放入凉水锅中，放姜片2片料酒2勺去腥，待水开后煮1分钟捞出来

3、3、捞出猪蹄冲洗干净，放入凉水碗中备用砂锅倒入热水，再放猪蹄、葱段、姜片4片大火煮开

4、4、大火煮开后放入百合，再调小火煮一个小时

5、撒上盐、葱花，一碗美味的醒肤抗皱药膳就做好啦

小贴士

Tips:营养小知识:百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。1、百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。2、支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。3、百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。4、有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。美丽健康吃出来，我是河马太太。关注我，每天带你来一次美食与身体的对话，爱你们

猪蹄的营养功效

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

猪蹄的饮食禁忌

由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。

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