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宝宝吃什么可以补充维生素C

2023-05-20 分类:养生资讯

宝宝好营养,关键前三岁。现在很多孩子都挑食,不喜欢吃蔬菜水果,但是不吃的话很容易导致孩子体内缺乏维生素C。怎么补充维生素C,补充多少才适宜,父母可能并不清楚,接下来文章会针对儿童补充维生素C进行解读,一起来看看吧。

维生素C对宝宝有什么好处?

1、增强免疫力

宝宝抵抗能力弱,容易受到疾病的侵袭,维生素C有助于宝宝体内抗体的形成,提高白细胞的吞噬能力,预防和治疗感冒,让宝宝更不容易生病。

2、促进胶原蛋白的合成

人体细胞间质的关键成分是胶原蛋白,它占宝宝身体总蛋白的1/5,生成结缔组织,维系身体骨架,比如骨骼、肌肉、韧带等都有它的功劳。它不仅有助于伤口愈合,而且有利于大脑的发育。

3、有利于骨骼生长

维生素C是生长所必需的微量元素,可以帮助钙在骨骼和牙齿中发挥沉积作用,促进宝宝的骨质健康。

4、预防和治疗贫血

维生素C是一种抗氧化剂,可以将宝宝难吸收的铁还原成易吸收的二价铁,有助于铁在肠道内的吸收,还可以促进细胞的合成。

5、治疗坏血病

5-24个月龄的婴儿牛乳喂养很容易患坏血病(维生素C缺乏症),出现烦躁不安、厌食、贫血等症状,发病时间急,如不及时治疗可能危及生命,所以家长们要在平时就注意给孩子补充维生素C。

宝宝每天需要多少维生素C?

根据2016年《中国居民膳食指南》中的“水溶性维生素C每日摄入量参考表”显示,

l 0岁婴儿宝宝每天维生素C摄入量为40毫克

l 半岁婴儿每天维生素C摄入量为50毫克

l 1岁儿童每天维生素C摄入量为60毫克

l 4岁以上儿童每天维生素C摄入量为70毫克

哪些食物富含维C

1、针叶樱桃

针叶樱桃被称为“维生素C之王”,每100g含维生素C 2448mg,一颗针叶樱桃的维生素C含量是普通樱桃的190倍,但它是季节性水果,市面上比较少见,我们可以通过营养补充剂来获取,比如针叶樱桃粉,既可以补充维生素C,又可以维持肝脏的解毒功能,有利于毒素的排泄,同时促进淋巴细胞的生成,增强杀菌能力,提高机体应对外来入侵的敏感度,增强机体杀菌的反应速度。

长期补充针叶樱桃粉还可以减少皮肤黑色素的沉着,抑制雀斑和痣的形成,给宝宝一个白皙细腻的皮肤,还能预防牙龈出血,有利于皮肤和口腔黏膜的健康。

针叶樱桃粉口感酸甜清爽,有助于宝宝增强胃口,爱上吃饭。优先选用不添加人工香精、色素、防腐剂的针叶樱桃粉,营养更放心。

2、蔬菜

宝宝可以多吃卷心菜、西红柿、南瓜、芹菜、苋菜等,这些新鲜的蔬菜不仅含有优质的维生素C,而且还含有大量的膳食纤维,有利于宝宝胃肠蠕动,促进消化。如果宝宝不爱吃蔬菜,可以做成菜饼或者素丸子给孩子。

家长们需要特别注意的是,维生素C易被氧化,也很容易与水相溶造成营养流失,烹调时间不要过长。

本文经由广州医科大学附属第三医院儿科主任医师 俞钢 审核。

参考文献:

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陈献文,谭永兴主编.营养工作手册.南京:江苏科学技术出版社.2012.第69-70-71页.

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