沙葛清凉去热煲出来的汤还有自带的甜（好喝营养做法还非常简单）

TIPS：本文共有 415 个字，阅读大概需要 1 分钟。

沙葛的块根可以生吃或者熟吃，脆脆爽爽的，还略带有甜味。它含有丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，去皮后还能加工制成沙葛粉，可以起到清凉去热的功效。当然，生吃或者熟吃它的清热效果都是一样的。

今天我们就用它来做一道清热祛湿的沙葛猪骨汤，适合秋天干燥易上火的季节，而且沙葛煲出来的汤还有自带的甜味，好喝营养做法还非常简单。

沙葛猪骨汤

食材&配料：

沙葛、猪骨、眉豆、赤小豆、盐、胡萝卜、姜

做法：

1.把买回来的猪骨洗净剁成块，冷水入锅焯水

2.撇掉浮沫后捞出洗净

3.把沙葛去皮洗净切滚刀块，胡萝卜也一样，把豆类提前浸泡变软，姜拍碎，陈皮洗净备用

4.把准备好的食材一同放入砂锅中，加入没过食材的水和少许盐入底味，大火烧开，转小火慢煲

5.汤汁浓白时关火二次调味后即可食用

食物有性格，我们能对食物表以最深的敬意就是用心做菜、好好吃饭。啊二的厨房，每天更新一道美食，点赞关注把美食和爱一起装进口袋，伴你风里雨里……

如果觉得《沙葛清凉去热煲出来的汤还有自带的甜（好喝营养做法还非常简单）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！