秋天 喝冬瓜汤不如喝这汤（补水降秋燥 清甜爽口 比喝骨头汤强）

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秋天，喝冬瓜汤不如喝这汤，补水降秋燥，清甜爽口，比喝骨头汤强！

到了秋天，我们生活中经常可以看到补水的字眼出现，因为秋天虽然气温开始由夏天的炎热逐渐下降了，但与此同时也开始变得干燥。所以此时食用一些补水降秋燥的食材很有好处。

看到补水相信很多人的脑海中不自觉的就会浮现出冬瓜的模样，毕竟冬瓜中所含的水分也是十分的丰富，用来煮汤最适合不过。但其实也有为数不少的人不知道的是，秋天和冬瓜汤不如喝这汤，不仅味道清甜爽口，而且还补水降秋燥，营养价值还很高比喝骨头汤强！

在秋天要说起滋补降秋燥的菜肴，最好的做法就是煮汤了，一碗热气腾腾的汤汁，加上温和滋补的食材熬上一大锅，想着就让人觉得浑身舒服，而这次要说的这食材也是我们用来熬汤的好手，说的就是丝瓜了。熬好的丝瓜汤清甜爽口，带着一丝丝清淡的香味既不会过于浓郁也不清淡，用来熬汤再适合不过。

而且丝瓜中含有丰富的蛋白质以及钙、铁和多种维生素，营养价值一点也不比骨头汤低，在秋天食用丝瓜汤，温和补水，有助于我们降秋燥，喜欢的小伙伴可不要轻易错过。下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的丝瓜汤到底如何制作吧。

【所需食材】：

丝瓜、鸡蛋、韭菜、食盐、食用油

【制作方法】：

1、将我们准备好的丝瓜用清水冲洗干净之后，削去丝瓜皮随后滚刀切成适量大小的丝瓜块。鸡蛋洗净鸡蛋壳后打碎到碗里面，用筷子搅拌均匀即可。韭菜洗净之后我们用刀切成适量长短即可。

2、准备好以上食材之后，我们就可以开始起锅热油了。准备一口干净的锅，往锅内倒入适量的食用油，随后开大火候将锅内的油温持续加热直至六成左右，就可以把我们打好的鸡蛋倒进锅内煸炒。

3、持续的煸炒，直至将锅内的鸡蛋炒散之后，就往锅内倒入适量的饮用水，加入的水量按照自己的需要来添加即可。

4、加好了水，我们盖上锅内开大火候熬煮锅内的汤，直至将锅内的汤煮沸了之后，就把我们这次的主角丝瓜放进锅内和鸡蛋一起熬煮。

5、持续的熬煮锅内的食材，熬煮片刻之后就将我们的韭菜也放进锅内，因为韭菜属于比较易熟的食材，所以最后才下锅熬煮。

6、直至将锅内的食材全都煮熟以后，再依照自己口味的咸淡往锅里倒进适量的食盐，搅拌均匀之后，就可以准备关火出锅了。

7、准备一个大小合适的碗，将锅内煮好的丝瓜汤小心盛放进碗里之后，就可以放心食用了。

完成以上步骤，这次的丝瓜汤就做好了，秋天喝上一碗丝瓜汤，补水降秋燥，清甜爽口，比喝骨头汤强。

【温馨提示】：

在制作这次的丝瓜汤的时候，最为重要的就是丝瓜的口感，所以大家挑选丝瓜一定要注意辨别仔细，避免选上过老的丝瓜。

最后看到这里，这次丝瓜汤的分享就要结束了，屏幕前的各位小伙伴们觉得如何呢，要是觉得还不错的话，记得点点赞点点关注哦，你们的支持就是我前进的最大动力。以及有什么疑问或者建议记得在评论区留言，看到大家的提问我都会及时回复大家的。那么这次的分享就到这里，我们下次再见吧！

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