湘西州疾控中心：秋季采买菌子应注意安全（谨防误食毒菌）

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红网时刻湘西9月1日讯（记者 张鋆 通讯员 曾滔）8-10月是野生蘑菇中毒高发季，近期，湖南省多个地区已出现误食毒蘑菇中毒事件。为保障市民群众身体健康和生命安全，防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，湘西州疾控中心发布以下健康提示。

第一，不随意采摘购买和食用野生菌。目前，我国已知可食用的菌类有1000多种，有毒菌有480多种，其中含剧毒可对人有致死危险的菌类有40多种。由于有毒菌与普通食用菌很难鉴别，仅依靠民间流传下来的“经验”并不能保证菌子是否无毒，所以应尽量不随意采买、食用野生菌。同时，避免购买市场上售卖的品种不明、来源不明的野生菌，对不熟悉或从未吃过的野生菌，尤其是颜色鲜艳、形态特殊的野生菌提高警惕，不轻易购买、食用，确保不发生食用野生菌中毒事故。

第二，如若出现食用野生菌中毒症状，请立即就医。不同种类的毒菌所含毒素不同，引起的中毒症状也不同。野生菌中毒的种类有胃肠中毒型、神经精神型溶血型、肝脏损害型呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型等，其中，肠胃中毒型最为普遍，肝损害型最为凶险，致死人数最多。其典型表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状。如果食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、出现幻觉等中毒症状，要立即催吐并携带剩余菌和呕吐物到医院就诊，不可心存侥幸，延误时间。

第三，警惕其他中毒事件发生。秋季是蜂蛇出没最多及毒性最大的时节，如若到山林采摘菌子，应当穿长袖、戴帽子和着长筒靴。提前掌握防蜂防蛇知识，尽量避开草丛茂盛和视野不好的地段，并准备一些应急物品。如果遭遇蜂蛇叮咬，要慎重对待、科学处置，并及时就医。

第四，进山捡菌子、采山货，最好是结伴而行，避免独自进山。尤其是上了年纪的老人，即使是熟悉的山林环境，也不可放松警惕，应选择常走的路线，避免误入陌生或危险的环境。如果在山里迷路，切勿慌乱，应尝试挪动位置向外界拨打电话求助，选择一个安全、辨识度高的地点，节省体力，等待救援。

【来源：红网】

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