整地是洋葱种植的基础 选择合适的定植时间（做好生长期的养护）

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洋葱是百合科葱属两年生草本植物洋葱的鳞茎，既可食用又可入药。我国早在几千年前就已经开始大片种植洋葱，并且由于其自身所散发出的特殊气味，成为家庭中不可缺少的调味品。

为调整洋葱种植业发展，挖掘洋葱增产潜力，促进农业增效、农民增收，进行洋葱高产高效栽培，取得更高的经济效益。文章通过对栽培技术环节的探究，为洋葱高产、优质、无公害生产提供技术参考。

一、整地作畦

选择土壤肥沃、灌排方便、有机质含量高、保水保肥能力强且前茬为非葱蒜类作物的田块作为苗床。

苗床培肥工作至少在播种前10天开展，亩施用完全腐熟有机肥1000kg左右、硫酸钾型复合肥20～30kg，按照耕深20cm标准进行旋耕，充分混合土壤与肥料。实施浅耕细耙工序后，按照畦宽1.8m、畦沟宽20cm、畦沟深10cm的标准制作小高畦。

二、栽培方式

洋葱生长速度慢，鳞茎生长对温度与日照时间有较高要求，应选择合理的育苗移栽方法。连云港地区采用秋播育苗的方式播种洋葱，一般在9月上旬至9月中旬播种，选择发育健壮的幼苗，但又要避免发育过大。

同时，确定合适的播种日期，避免过晚洋葱较小不能顺利过冬。春季定植后应适当延长生育期，避免过早播种出现未熟抽薹现象。

三、苗床管理

播种后7～8天即可出苗，80%种子出苗后，应及时在傍晚撤除覆盖物，促使幼苗与外界环境条件逐渐适应。本阶段内，水分蒸发速度缓慢，不需要进行频繁浇水。栽培人员要密切关注土壤湿度状况，根据土壤墒情合理安排浇水活动，培育壮苗，定植前10～15天停止浇水，促进根系生长。

齐苗后，要及时开展间苗工作，将病弱苗、过密苗等除掉，一般按照2cm标准控制苗间距。及时处理掉苗床中出现的各类杂草，避免洋葱幼苗生长质量的不利影响。

本阶段应严格关注并及时预防苗期病虫害，苗齐之后可喷施相应的预防药物防治立枯病、猝倒病，有效提高成苗率，并根据情况有效防治地下害虫。

四、适时定植

1、合理选择定植期

受品种与栽培地区影响，洋葱定植日期也各不相同。一般在11月上旬未进入严冬前促进洋葱根系充分发育，保证5～15cm定植深度与16cm行距，株距保持16cm。

2、做好整地施肥工作

耕翻后施加有机肥料与磷酸二铵，混合均匀后浅耕，使畦土细碎。采用平畦模式，浇水时保持深浅一致，避免土面返碱。

整地施肥浇水后立即覆盖地膜，用土压实周围。苗龄50～60天时，选择壮苗，保证苗径大于9mm，避免抽薹问题。定植时应剪短苗根，一般保留在2cm。

五、田间管理

定植后，及时检查田间情况，重新种植死苗和缺苗。冻结前土壤浇水一次，大葱变绿后浇水一次，鳞茎膨大后每7-10天浇水一次，以保持土壤湿润，收获前一周停止浇水。

在基肥充足的小区，在旺盛生长期首次追施有机肥2000kg/667m2，在生长期避免部分施用磷肥和钾肥，避免叶片抽薹。

在球茎膨大期再次追施磷肥和钾肥，促进地下部分生长，同时追施适量的硼、锌等微量元素，收获前30天再追施一次。

六、病虫害防治

1、防治原则

坚持预防为主、综合防治的原则，大力推广使用无害化防治技术，不施用国家明令禁止的“三高”农药及复配农药。

2、病害防治

洋葱霜霉病发病初期，可用质量分数为75%多菌灵可湿性粉剂，或90%三乙膦酸铝可湿性粉剂，或25%甲霜锰锌可湿性粉剂喷雾。药剂交替使用，10天喷药1次，连喷2～3次。

洋葱紫班病选用质量分数为80%百菌清可湿性粉剂，或70%代森锰锌，或朴因1，7～10天喷1次，连续2～3次。

灰霉病选用质量分数为异菌脲可湿性粉剂，或速克灵可湿性粉剂，或甲基硫菌灵等喷施防治。上述药剂可交替使用，7～10天喷1次，连喷2～3次。

洋葱疫病用质量分数为50%甲基硫菌灵可湿性粉剂，或霜霉威盐酸盐水剂，或用噁霜锰锌可湿性粉剂喷雾防治。

洋葱软腐病发病初期可用质量分数为噻菌铜悬浮剂，或氢氧化铜可湿性粉剂，或30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂喷雾。上述药剂可交替使用，但在洋葱生育期每种药剂限用1次。

3、虫害防治

葱地种蝇用质量分数为阿维菌素乳油，或溴氰菊酯喷雾防治葱地种蝇。葱蓟马选用质量分数为乙基多杀菌素，或氟氯菊酯，或10%吡虫啉可湿性粉剂喷雾防治。

葱斑潜蝇用质量分数为灭蝇胺可湿性粉剂，或2.5%溴氰菊酯，或8%阿维杀单可湿性粉剂。

七、适期采收

当洋葱基部第1～2叶片枯黄，第3～4叶片褪绿，假茎失水、萎缩、变软，地上部分出现自然倒伏，鳞茎外层鳞片变干时为洋葱的采收适期。

采收过早，鳞茎尚未完全膨大、成熟，产量低且含水量高，不耐储存；采收过迟，储存时容易腐烂变质。

采收时宜选择晴朗天气，收获时将葱株连根拔起，注意轻拿轻放，避免机械损伤，用葱叶将葱头盖住，葱头不可在阳光下曝晒。

剪掉假茎及葱须的葱头应及时运送至阴凉、避雨、通风的地方晾晒，鳞茎2～3层皮晾干后储存。

提高洋葱产量和质量是种植户增收的重要途径，通过科学管理，促进洋葱种植发展，提高南瓜的产品品质，促进经济效益。

为了解决洋葱低产的问题，本文对整地作畦、栽培方式、苗床管、理、适时定植、田间管理、病虫害防治等方面进行了综合阐述。希望对洋葱种植有所启发，改善低产的问题，提高洋葱产量和口感。

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