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茶泡茶耳 湖南永州8090后都吃过这些童年零食吧(踏青出游摘野果)

2023-05-21 分类:养生资讯

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过了春节有两个多月了,现在正是清明时节,小时候清明节都会去山上扫墓,踏青游玩等,然后会在山上找到很多野生的零食。下面我找到几样,不知道还有没有记得这些我们8090后的“零食”的。

小时候清明节这段时间去山上,就会找到这种野果。这是一种野生油茶树上长的,这种茶子树我也不知道是野生的还是种的,反正从小我们这边就会分山,分到的山上的茶子树的茶子就自己家的人摘,茶籽可以榨油,是一种非常健康的植物油,其营养价值不亚于橄榄油,现在都卖到100元左右一斤了。

我们今天说的不是茶油,而是这种茶籽树上长出来的果子,这种果子我们叫茶泡,好像是茶籽变异后变成的,小时候去山里找,找到摘了就直接吃,中间是空心的,一般茶泡表面有一层薄薄的皮,自然蜕皮的,口味清甜,没有蜕皮的,有点苦涩,小时候这就是我们的零食。

除了茶泡,还有这种我们叫茶耳的,可能是因为肥肥厚厚的像耳朵,所以叫茶耳吧。茶耳和茶泡一样,也是茶籽树上长出来的,是新鲜嫩叶变异而成,口感比茶泡脆,也是蜕皮后的茶耳更好吃,脆甜可口,其实我个人认为茶耳更好吃,清明节扫墓如果找到茶耳都可以拿来解渴,不知道有多少人吃过茶泡和茶耳的。

这种野果我相信很多人都吃过,我们这里叫浦(pu)子,有的地方叫泡子,这种山上很多,我图片上这种黑色的,我们叫“狗屎浦”,因为黑色的像狗屎,而且有点苦。还有一种更大更红的,很甜,感觉比草莓都好吃。小时候只要看到,必定会摘一把,然后边走边吃。现在的小朋友生活条件好了,各种水果都可以买来吃,可能就算看到这种野泡子,都会不太会注意这些其貌不扬的野果了吧,真是一代人的回忆啊。

最后这种水果,可能知道的人更少了吧,经常去山里玩,或者路边,河边玩的时候都会看到,到处分布都有,我们这里叫“刺龙头”,其实大部分人叫它“刺杆”。这是一种长在野生蔷薇上的嫩芽,摘下最嫩的一段,然后剥皮就可以吃了,口味甘甜。

感觉刺杆杆就是甘蔗的缩小版,剥皮就吃,有点甜有水份,可能现在的小孩怎么都想不到这种带刺的树杆都能吃,都是我们小时候的水果。

时间如梭,转眼自己都30岁了,可能这些我们当年的美味,对于现在的孩子们来说都不可思议吧。

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