为什么有的烤肉盘里会放柠檬片 原来它不是吃的（这样做才最正确）

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随着我们生活水平的提高，现在人的口味变得越来越刁钻，生活中我们都比较喜欢吃一些特色小吃，夏天烧烤了，特别是在晚上的时候邀请几个朋友吃烤串喝扎啤，是整个夏天爽快的事情。

为什么有的烤肉盘里会放柠檬片？原来它不是吃的，这样做才最正确

一般来说我们吃烧烤的时候都会比较随意，吃烧烤的时候总是感觉怎么放松怎么来，但是对于生活中的一些比较不明显的细节并不是很注意，今天就给大家介绍一下一些高端烧烤里面的烤肉的餐盘里都会有柠檬片，你知道这个柠檬片是干什么的吗？柠檬片能不能吃呢？今天可能就跟你分享一下。

生活中很多人去吃烤肉的时候，总是用柠檬片来泡水喝，所以有的人就是认为柠檬片是用来垫肉的，吃烧烤的时候根本连看都不看，就会有人直接把柠檬片扔掉。

但是这个柠檬片到底是干什么的呢？其实这个柠檬片并不是用来吃的，而是我们在吃烤肉之前挤点柠檬汁到烤肉上面，这样烤肉可以防止站在烤架上。

而且我们吃烤肉，如果吃得太多的话，肯定会比较油腻，但是柠檬有一种清新的味道，吃烤肉，先将柠檬汁挤在烤肉上的话，这样的烤肉是有清香味，这样吃出来的肉是不太油腻的，吃起来会更加过瘾。将柠檬片和烤肉一块考的话，也会有一样的效果。

而且我们都知道烧烤这东西其实并不是很健康，由于炭火的烧烤过程中可能会产生一些有害的物质，比如说苯。由于含有非常丰富的维生素c，柠檬酸，苹果酸等多种有益物质，这种物质可以抑制和分解苯类物质，这样会更加健康。

当然我们平时在做烤肉或者是做肉的时候，也可以加一些柠檬片，这样可以起到很好的去腥功效，在夏天的时候可以提高我们的食欲。

当然要负责任的提醒，大家虽然说烤肉吃起来比较过瘾，但毕竟是一种不健康的饮食，平时的时候吃一点，不过我觉得也还行，千万不要经常拿来说。

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