了解下潮汕正宗海石花 吃起来凉爽可口（是夏季人气最高的小吃）

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每年夏天都有一段时间是非常炎热的，人们把这段时间称之为“三伏天”。说到三伏天，相信朋友们都是有听说过的。夏天外面最受欢迎的肯定是各种冷饮，现在的年轻人都不太喜欢喝水。天气一热，口渴的话就买饮料喝。其实在每个地方都有很多夏季解暑的饮品，那么，今天小优就跟大家分享一种潮汕饮品。

这种饮品就是大家看到图中的这种叫做海石花的夏季小吃了，这种小吃是潮汕地区的特色。想必很多外地朋友都是没有吃过的，海石花实际上是一种生长在海里的藻类。在潮汕的沿海地区都是有这种小吃的，不过，这种小吃的制作过程就有些复杂了，我们接下来就一起来了解一下吧。

首先大家看到图中这种像是果冻一样的食物就是海石花蒸熟后的样子，海石花没有蒸熟之前是像海藻差不多的。这海石花蒸熟后就变成了果冻一样的食物，接着就是用工具搓成丝。平时我们在家里吃的海石花就是图中这样子，但是我们在外面买的海石花就不是这样子的了，外面买的海石花可是加了不少食料的呢。

朋友们看到图中这样的美食就是海石花了，这里面不仅加了芋圆，珍珠，水果，还有红豆，芋头等多种食料。这样的小吃在潮汕地区是非常受欢迎的，而且每年夏天就成为人气最高的小吃。夏天吃这种冷饮小吃不仅可以清热解暑，而且还能解渴。重点是这海石花还有清肺润肺，利尿，清肝明目等多种作用呢。

可是这样的小吃在其他地方是吃不到的，可以说是出了潮汕地区就吃不到这样的特色美食。朋友们若是有机会到潮汕旅游的话，一定要品尝这种特色小吃，不知道有多少朋友是有吃过的呢？

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