杭州冬日探店vlog‖（正宗新加坡小食）

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芽笼芽笼新加坡餐厅(嘉里中心店)

地址:杭州市延安路杭州嘉里中心3幢4楼L424

营业时间:11:00~21:00

交通:地铁一号线和二号线凤起路站C4口步行340米，公交12路，46路，102路，133路，188路孩儿巷站

环境：这家店非常有新加坡餐厅的风格，以红绿色调为主，店里基本都是小桌，显得稍微有些拥挤，切海南鸡饭的师傅都是在明档里操作，看上去还挺干净卫生的！

招牌海南鸡饭49RMB，海南鸡饭是新加坡和马来西亚的一道传统风味名菜，一般会选用文昌鸡为原料，皮脆肉嫩，七分鸡肉三分酱，有三种酱料可以选择，甜甜的酱油蘸料最入味！

招牌肉骨茶39RMB，肉骨茶其实也有派系之分，有新加坡的潮州派，也有马来西亚的福建派，他家是较重胡椒味的潮州派系，淡淡的药材味喝起来暖暖的，特别是两根大骨头，不仅肉质酥烂，而且骨头都是软骨非常好吃！

非吃不可的瓦煲田鸡69RMB，分量不是很多，大概里面有两只牛蛙的量，不过味道真的是不错，豆豉和黑胡椒很提味，开胃又下饭！强烈推荐！！！

招牌沙爹串9RMB/串，肉稍微有点干且塞牙，沙爹味不是很重，沾的花生酱有点太粘稠了不太喜欢！

公仔炒面39RMB，其实吧这个就是炒泡面，真的没啥特别的，还好吃到飞起？还真不如街边的安徽料理！

斑斓娘惹糕18RMB，斑斓叶和椰浆做成的娘惹糕，清香嫩滑，比较不错的一道饭后甜点！

服务：店员态度还可以，就是有些操作有点迷，以我旁边的一桌为例，女生团了一个套餐验证后等了好久迟迟没上问了服务员被反问是否验券，得知验过后说五分钟就上，又过了五分钟女生又问经过的服务员又被反问是否验券，反反复复又三次！坐旁边的我都觉得迷之尴尬！

总体:菜的口味有好有坏，还是挺值得尝尝的！

人均:50RMB

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