土豆是儿子最喜欢的食材 从小到大你想吃什么菜（不用想错了）

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土豆是儿子最喜欢的食材，从小到大你想吃什么菜？不用想错了

我回答说头也抬不起来，土豆丝，可以炒，辣也可以，红烧土豆，炒香辣土豆，怎么办？反正一到桌子上就兴奋不已，每次吃土豆的时候，总觉得好像做了山珍海味。

我成为了高中生，因为每天早上很早出发，晚上很晚回家，所以睡眠时间明显不够，早饭尽量在家里做，上桌子的时候把他叫醒，尽量多睡一分钟。

我刚起床就吃早饭，因为食欲总是不怎么好，所以早饭真的绞尽脑汁地改变了，我做了他喜欢的种类，真的没有食欲，可以顺便放在包里。

这个时间上班很忙，为了方便，在家里买了很多土豆，土豆被称为“十全十美的食物”，饮食很全面，营养结构也很合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低而已，这正好用全脂牛奶和鸡蛋来补充，土豆含有很多谷物不足的赖氨酸，另外，土豆和谷类混在一起吃可以提高蛋白质的利用率。

这个鸟窝土豆饼，土豆和鸡蛋完美结合，不仅柔软好吃，营养更加倍，我还喜欢在里面加胡萝卜，补充丰富的维生素。

简单好吃，营养也好，非常喜欢，足够了，一滴水也不加，空着的嘴也能吃5个。

【鸡蛋饼】

一个主要材料土豆、半胡萝卜和四个鸡蛋面粉适量

辅料油适量盐适量胡椒粉适量

做法：

土豆和胡萝卜都切成细丝，再切成细丝，口感好，容易熟，放入适量的盐，轻轻腌制，10分钟左右去掉腌制的水。

放一点胡椒和面粉。

用筷子搅拌面粉，可以在土豆丝表面卷一点，土豆丝本身淀粉含量高，凝固性强，面粉不要太多，影响口感。

在锅里不蘸油，用小火加热，把土豆丝放入锅里，做成圆形，中间留个洞，（火一定要小一些，否则土豆丝会很快凝固，无法整理，）

在各个土豆丝里放入鸡蛋，蛋白自然渗入土豆丝里，既好看，口感也更好。

蛋黄的口感好的话，用筷子扎起来撒盐，底部凝固后翻过来。

两个都烤的话，锅就做好了。

小型公告牌：

土豆丝腌制后可以直接做，盐多的话可以用水浸一下，土豆丝和萝卜丝切细一些，这样更容易熟，底部定型后会被少量水沾湿，稍微盖上锅盖，可以加速速度。

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