当每次不知道吃什么的时候（我脑海里都会出现这道菜）

羊杂粉丝汤，冬日特供，喝上一碗从头暖到脚！

By 蜜蜂食坊

用料

熟羊杂 250克姜 适量香菜 1根胡椒粉 2克粉丝 一把盐 2克

做法步骤

1、买好的熟羊杂，焯水备用

2、砂锅加油，油热下去姜片，羊杂翻炒2分钟

3、加水大火烧开

4、水开撇去浮沫，下入白萝卜，小火炖30分钟

5、30分钟到，汤汁已经变奶白色，下入提前泡好的粉丝，小火再煮10分钟

6、最后加入2克盐，2克胡椒粉，香菜就可以啦

7、好喝的粉丝羊杂汤做好啦！

小贴士

1、买好的熟羊杂还是要焯下水，水中放入料酒去除羊膻味2、羊杂汤大火炖开炖5分钟再改小火，汤汁会更白3、胡椒粉要多放一点，会更好吃！

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