师生结对秀厨艺（松江一中校园美食文化节乐趣多）

肉串没有羊肉、香炸猪排不含猪肉、菠萝咕噜肉只有菠萝没有肉……11月9日，在松江一中第三届校园美食文化节“柚香家宴”现场，一系列“素菜荤味”带领师生们开启了奇妙的味蕾之旅，此外，导师学生结对秀厨艺也为这场健康美食汇加分不少。

本届美食文化节的主题为“健康饮食享生活美味，全员导师奏育人华章”，师生们分批入场享用美食。高一年级新疆班的学生们被安排第一批进场用餐。“期待很久了，太棒了！”第一次体验校园自助美食节，马合丽娅很开心。享用美食前，她的部分同伴还和“导师爸爸”姚立强学习和面、擀皮，一起包芹菜牛肉水饺。

当晚，包括姚立强在内的六名导师还和自己结对的学生们在现场大秀厨艺。化学老师许养贤和学生们通力合作完成了凉拌云丝、清蒸鸡蛋两道高蛋白快手菜。“许老师平时就像妈妈一样关心我们的学习和生活，因为美食节，我们还和许老师一起做菜，感觉更幸福了。”高一（4）班学生王帷涵说。

除了厨艺秀，摆满了各色美食的自助取餐区是师生们尽享好“食”光的主阵地。“感觉和平时吃的没有明显区别。”“吃起来也是肉菜的口感。”“味道很赞，怎么做的？”……在“素菜荤味”取餐区，面对“食客”们的称赞与好奇，松江一中食堂经理沈斌以香炸“猪排”为例开启了厨艺小讲堂：“猴头菇劈成大片，沥干水分，裹上生粉，粘满面包糠，素食‘猪排’就成形了……”

学校食堂既要管饱，还要管好，学校教育不仅在课堂，也在学生校园生活的方方面面。松江一中校长潘建荣介绍，校园美食文化节一年一个新主题，今年以健康饮食为主题，开展了健康饮食辩论赛、健康饮食大家谈、健康食谱推荐等系列活动。活动还特别策划与校园全明星导师节相结合，初衷就是希望通过美食节进一步拉近师生距离，全方位、多角度融合开展劳育、美育、食育等教育内容，助力学生健康成长。

文字、图片：王梅

原标题：《师生结对秀厨艺，松江一中校园美食文化节乐趣多》

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