我家最喜欢吃这菜 隔三差五就得做一次（十块钱焖一大锅总吃不腻）

鸡肉是我们生活中常见的一种食材，它的肉质细嫩，滋味鲜美，具有滋补养生的功效，深受人们的喜爱，而其中鸡翅，鸡腿是很多小孩子都比较喜欢的食物，尤其是那KFC，MDC等。不过经常吃在外面的那些油炸鸡腿或鸡翅，对小孩子的身体是特别不好的，因此我常会用它们在家做各种美食来给孩子吃。春天，我常给孩子做鸡肉吃，简单又营养吸收好，孩子爱吃抵抗力强。

今天从冰箱来找出来两个鸡腿， 就来道炖煮菜---豆腐泡萝卜炖鸡腿。萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，可见萝卜的营养丰富，多吃能增强免疫力，帮助消化，促进营养吸收，降血脂等功效； 而豆腐泡是豆制品的一种，是经济实惠的补钙佳品，它有着超强的吸附能力，能吸收汤汁的味道，变得香软有滋味。

将这三种食材搭配在一起炖煮， 味道鲜美， 营养丰富，做法也很简单，基本上没有做失败的可能性。 鸡肉鲜香细嫩，而萝卜和豆腐泡都是很易入味的食材， 炖煮后三者味道相互吸收，鸡腿鲜嫩，萝卜香糯，豆腐泡吸满了汤汁，一咬满嘴的那个香哟， 好吃的无法形容，好吃又下饭，往往是盘中的萝卜和豆腐泡比鸡肉更受欢迎哟，好吃的无法形容，记得多备米饭哟。我家最喜欢吃这菜，隔三差五就得做一次，十块钱焖一大锅总吃不腻，快来尝尝吧。

【豆腐泡萝卜炖鸡腿】

原料： 鸡腿 2个 白萝卜 1根 豆腐泡 1盘 青蒜 1根 红椒 1个 姜片 3片 黄记煌香辣汁 料酒 1勺 酱油 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，下入鸡腿块翻炒； 3. 翻炒至表面微微发焦时加入姜片继续翻炒； 4. 翻炒两下后烹入适量的料酒和酱油翻炒均匀； 5. 加入白萝卜块继续翻炒；6. 翻炒两下后加入适量的水；

7. 加入小半袋黄记煌麻辣汁； 8、加盖焖煮十分钟左右； 9. 加入豆腐泡翻炒均匀后继续炖煮3分钟；10. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 11. 再加入青蒜和红椒翻炒变色； 12. 盛入煲中。

小贴士：1. 先将鸡腿块煸炒，炒干水分，表面微微发焦时加入姜片、料酒和酱油翻炒； 2. 加入萝卜块翻炒均匀， 再加入黄记煌麻辣汁和水炖煮至八成熟； 3. 下入豆腐泡继续炖煮三分钟， 再加盐等调味， 青蒜和红椒增香增色。

如果觉得《我家最喜欢吃这菜 隔三差五就得做一次（十块钱焖一大锅总吃不腻）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！