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别用南瓜煮粥了 教你做香甜南瓜饼(外酥里糯 好吃不粘牙)

2023-05-23 分类:养生资讯

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姥姥特别喜欢吃南瓜,每年夏天的时候她都会去超市里面买一些金黄色的老南瓜回来煮粥喝。用南瓜煮粥,味道特别香甜,而且颜值也很高,全家人都喜欢喝喝南瓜粥,可以补充维生素和膳食纤维,好消化又好吸收,关键南瓜中还富含大量的维生素a和胡萝卜素,多吃南瓜对于现在年轻人保护眼睛也是非常有帮助的。

因为现在很多年轻人工作的时候都会常常面对电脑和手机。这些电子产品对我们眼睛的影响是非常大的,看的时间久了就会出现视觉疲劳,影响视力。所以多吃一些富含维生素a的食物,有护眼明目的功效。而南瓜就是这样的食物,所以年轻人也要多吃一点。

南瓜的吃法有很多种,既可以炒着吃,也可以凉拌、煮粥、做炖菜。都是非常美味的,然而今天小编要给大家分享的是一种香甜美味的小甜品,用南瓜作为原材料制作成的南瓜饼,金灿灿的看着就很有食欲,而且外酥里糯特别香甜!

别用南瓜煮粥了!教你做香甜南瓜饼,外酥里糯,好吃不粘牙。这种南瓜饼的制作方法非常简单,喜欢的赶快学起来吧。做南瓜饼之前,首先我们要把南瓜去皮,挖出里面的南瓜瓤,然后把它切成小块儿放在蒸锅中蒸20分钟,把南瓜蒸熟,熟透的南瓜用筷子轻轻一扎就能轻松扎透。

南瓜出锅后放在碗中加入少量的白砂糖,用筷子搅拌均匀,然后拿勺子把它按压成南瓜泥,在南瓜泥里面加入少量的淀粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。直到搅拌成絮状之后,把它揉成光滑的面团,揪成小剂子,按压成薄饼,然后在点里面放入一勺豆沙把它包起来团成丸子状,再按压成薄饼,准备一盘面包糠,把南瓜饼放在面包糠里面滚动一圈,接着放入油锅中煎炸至金黄酥脆出锅,外酥里糯香甜又好吃还不粘牙,喜欢的赶快收藏了。

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