绽纷下午茶养颜滋补冰糖雪梨银耳羹(清热祛燥)
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这天气让人热的受不了,来碗冰糖雪梨银耳莲子羹解解渴吧。美容养颜羹,每天喝一碗,再好的护肤品都比不上它,好喝实惠,简单几步轻松搞定,清肺降燥,清甜可口。放入冰箱冷藏后囗感更佳。食材:银耳1小块,雪梨1个,红枣6个,枸杞适量,冰糖2佗,莲子适量步骤:1,提前一小时将银耳莲子浸泡在水中,泡发至半透明富有弹性,将泡发好的银耳去掉根部,用手撕成小朵2,银耳和莲子放入炖碗中,雪梨去皮切小块,放入炖碗中,再加入红枣冰糖适量清水盖上碗盖,放入炖锅中,开启速炖模式,时间到后加入枸杞就可以喝了。
By 明月的美食厨房
用料
梨 1个银耳 半朵红枣 6颗枸杞子 10颗黄冰糖 2块莲子 5克
做法步骤
1、准备好所有食材
2、银耳莲子提前泡发,洗净。银耳去除根部,撕成小朵,莲子去掉里面中间的小心。
3、梨子去皮,切成小块。
4、将银耳和莲子放入炖盅中。
5、再加入梨子。
6、加入红枣和冰糖,再加入适量清水。
7、放入炖锅中炖1小时
8、最后撒上枸杞即可。
9、美容养颜佳品
10、清甜可口,好喝不腻
小贴士
用炖盅炖保留食材原汁原味,甜度根据自已喜好添减,银耳莲子提前先泡发炖的时候更省时。夏天放入冰箱冷藏后口感更佳。
梨的营养功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌
从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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