天冷吃火锅 这才是“番茄火锅底”的好吃做法（可以喝的汤底）

天冷吃火锅，这才是“番茄火锅底”的好吃做法，香浓到爆，可以喝的汤底！

一入冬，火锅就提上了日程，最喜欢西红柿做的番茄火锅底，颜色红亮发光，煮得咕嘟咕嘟冒泡，可以涮肉涮菜，最重要的是还可以喝，酸酸甜甜还不腻，寒冷的冬天，来一口热乎乎的香浓汤汁，简直太治愈了。

不用去海底捞也能喝到好喝的番茄火锅底，在家就可以搞定！即使不涮火锅吃，这个番茄汤底还可以用来煮面，煮粉，煮米线，放肥牛，放鱼丸，放虾仁，味道超赞！

番茄火锅底

材料：

番茄1个，秘制四川火锅底料1块，番茄酱2大勺，大蒜1瓣，大葱1/4根，姜1片，白糖1少，盐少许，香油少许。

做法：

1.准备一个西红柿，清洗干净后，切成小块，也可以去皮后用料理机打碎。

2.锅中倒入少许油，将切碎的葱、姜、蒜，炒香，接着放入切好的西红柿翻炒，放入秘制四川火锅底料，少许盐，两勺番茄酱，香油，倒入适量的清水。

3.这时候准备涮火锅的菜就可以啦，待番茄汤底煮到浓稠，就可以下锅了！

这个自制的番茄火锅底，涮火锅吃简直超级棒，番茄味香浓，喝一口汤汁，简直浓郁到爆！

番茄酱一定不能少放，这样才浓郁，即使不涮火锅吃，也还可以用来煮面，煮粉，煮米线，放肥牛，放鱼丸，放虾仁，棒棒哒！

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