猪皮不要浪费 做成水晶猪皮冻（美容养颜又好吃）

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猪皮，是一种美容养颜的好食品，猪皮中含有丰富的胶原蛋白，现在的女士们很注重自己皮肤的好坏，那么，今天小王教给大家做的这道美味养颜的水晶猪皮冻就是一个不错的选择。自己做出来的猪皮冻，干净卫生，放心好吃，而且还可以美容养颜，我们何乐而不为呢？感兴趣的朋友们，就一起跟着小王来学习学习吧！

水晶猪皮冻的制作方法和营养功效

水晶猪皮冻的制作方法：首先，我们要先为这道水晶猪皮冻准备好充足的食材用料，那么需要我们准备的食材用料有：两斤猪皮、适量的生抽、大料、葱、姜，少许的盐和老抽。猪皮一定要去放心肉店中购买干净卫生的猪皮。准备好这些以后，我们就可以做这道美容养颜的水晶猪皮冻了。

首先，我们在锅中加入适量的清水，接着，我们再把猪皮清洗一下，然后放入锅中，稍微煮一下。然后我们将猪皮从锅中捞出来，然后把煮好的猪皮放在菜板上面，用刀刮去猪皮上的油脂。全部刮完以后，我们再将猪皮放入锅中继续煮，然后捞出来再反复的用到刮几次，直到把猪皮彻底刮干净为止。然后我们再把猪皮上的猪毛处理干净，接着我们再把猪皮切成一条一条的小细条备用。

之后，我们再把切好的猪皮条放入锅中，在锅中加入可以淹没猪皮两倍的水，然后我们再把葱、姜清洗干净，切成片，把葱片和姜片以及大料一起放入锅中，用大火将水烧开，开始煮猪皮，水开之后，我们用勺子撇去锅中的浮沫。然后我们转成小火盖上锅盖，慢慢炖煮一个小时，等到锅中的汤汁变得粘稠的时候，我们再在锅中加入适量的生抽和老抽来给猪皮调色，调好色之后，我们再加入适量的盐来调味，搅拌均匀之后，即可关火。然后我们把熬好的猪皮连同汤汁一起倒入一个容器中，等待凝固，凝固好之后，我们用刀将猪皮均匀切好，这样，美容养颜的猪皮冻就做好了！

水晶猪皮冻的营养功效：人们经常说，女人们衰老，最先从皮肤开始，女性朋友们相比男性来说，是非常容易衰老的，因为女人们不仅要忙工作还是照顾孩子，身心负担比较大，所以就会变得容易衰老，所以，女人们要时时刻刻懂得保养自己，猪皮中具有丰富的胶原蛋白，可以有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，可以使我们的细胞得到滋润，保持湿润的状态，防止皮肤过早出现褶皱，延缓皮肤衰老。同时，猪皮还可以帮助女性补血，还可以治疗心烦、贫血以及各种出血性疾病，是非常好的食品。那么，今天小王就给大家分享到这里吧，我们明天再见！

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