这道汤一年四季都能喝 成本不到5块钱（味道一流还养生）

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总有那么一道汤，一年四季都喝不腻，在我家，就是鱼汤了，我家餐桌上鱼汤就是常客，不管春夏秋冬都爱喝。兔兔尤其喜欢喝鱼汤，觉得鱼汤是世界上最好喝的汤了，一大碗喝下去太过瘾。

今天兔兔做的这道汤是：鱼头豆腐汤。成本不到5块钱，大家可能觉得兔兔说得这个价格不可能，但是兔兔这鱼头很小，不到一斤，是问菜市场上的阿婆要的，阿婆没收我钱，豆腐一块就2元，所以其实这道菜成本只要2元，哈哈哈。

下面来看看做法吧！

【配料】

鱼头、豆腐、

黄酒、清水、

生姜、植物油、

食用盐、

【步骤】

拿回来的鱼头清洗干净，生姜拍烂备用。

豆腐切成块备用，这里的豆腐是比较嫩的豆腐。

铁锅烧热，放入适量植物油，放入生姜煸炒出香味，接着放入鱼头煎至脱皮，鱼肉煎熟。

接着放入适量清水，放入适量黄酒，以及切好的豆腐一起炖煮20分钟。这次兔兔炖鱼汤的时候采用了网友的办法，上次做鲫鱼鸡蛋汤，网友留言说应该用大火，这次兔兔就用了大火，炖出来的汤真的很浓，谢谢这位网友哦！又教了兔兔一招。

炖好的鱼头豆腐汤真的很浓很白，真的好喝到飞起。这道汤兔兔连鸡精都没放仍然很鲜美。

这样的大冬天，一道鱼头豆腐汤咕咚咕咚喝下去，感觉浑身都热了，再喝一碗都饱了，米饭已经吃不下了。好满足。

这道汤不仅好喝，还很有营养，孕妇多喝鱼汤奶水多，豆腐被称为“植物肉”，营养自然不用多说了。

你们家有什么一年到头喝不腻的汤吗？欢迎和兔兔一起交流分享。

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