深圳这家潮州食府（香港食神蔡澜亲临品尝并主持开幕仪式）

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俗话说：食在广东，味在潮汕

潮味占据粤菜的半壁江山

想要解锁正宗的潮味

怎么能少得了它呢？

17年始创深圳，成立第一家主打

潮州卤鹅及特色小吃连锁店

香港食神“蔡澜”亲临品尝并主持开幕仪式

老板是潮州人，整个厨房全部都是潮汕人

正宗地道——潮州风味

地理位置优越，十分方便

环境精致典雅，干净舒适

位于南山区汇港中心2楼

地铁2号线海上世界站B出口，上二楼

方向感不好的MM们也能很快找到

进门则是一番天地

对于吃货来说

舒适的环境让人食欲大增

而在这里，效果倍增

“民以食为天”

在这个美食遍地开花的年代

味蕾上的享受是一种仪式感

尝过美味，才懂美食

潮汕集大成者的美食合集

云集各类小吃美味于一身

是美食控的天堂

而食儒把正宗潮汕味带到这里

做一个合格的潮汕美食控

答应我，一定要吃饱

广东有句古话是这样说的：

天下所有食货，粤东几尽有之

粤东所有之食货，天下未必尽也

蔡澜又说：“潮汕-中国美食届的孤岛”

可见潮汕美食的影响之远

而现在吃各类小吃，又何必再去潮汕

在这里，带你体验正宗潮汕味

吃潮汕美味讲究一个“鲜”字

注重时令与新鲜度

不需要重油辣酱，只需撒上一点盐

便是这世间最美的味

食在一方，偏安一隅

让人享受，更是圈粉无数

套餐里的味道，一样都不要错过

①鲍鱼竹笋鲜鸭煲

主打卤鹅的我们来一次完美逆转

改做鸭！完美鸭！

质嫩不柴的鸭配上鲜，嫩，甜的竹笋

再加上被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”的鲍鱼

不油不腻，喷香肆意，味蕾大开

竹笋鸭煲选用保鲜时间极短的竹笋

肉质细嫩、色如白玉的笋片吸足肉汁

脆嫩爽口、味道甚是鲜美

②潮州打冷大乌鱼

潮州菜的代表之一

吸引了无数食客前去打卡

经过严谨的打冷烹饪处理方式

肉质愈加紧实细腻，好吃到停不下来

吃进嘴里的是潮汕风味

心里想的是家乡的无尽风光

③极品蚝仔烙

烙也是潮州很有特色的小吃

尤其是香煎蚝仔烙，潮汕人民都爱吃

吃蚝仔烙，一定要选小蚝

越小的蚝口感越嫩

加鸡蛋液、薯粉在铁板上煎制

吃起来蛋饼外酥里嫩

④XO酱海鲜炒饭

⑤香酥炸粿肉

刚出锅的1分钟

是它口感的黄金时间

迷人的酥脆嫩

每份还会配碟金桔油来蘸

一菜一碟，咸甜酸辣各有讲究，满满的潮味

饭前饭后小吃，超满足

舌尖潮汕，美味满分

⑥青瓜拌木耳

爽口的青瓜配上柔软嫩滑的木耳

让人胃口大开的美味

光是菜品的颜值，就早已征服所有人

⑦卤水莲藕

味道卤得很入味

嗯，真香

料好足

除了来此品尝美味，环境又是一大亮点

拉黄包车样式的坐凳，原木风质感桌椅

每一处细节的营造极具设计感

环境撩人，干净舒适

吃正宗潮汕美味，不妨来这里

【商家名称】

食儒

【营业时间】

11：00-15：00，17：00-21：30

【商家地址】

深圳市南山区蛇口街道工业三路1号内第二层的第16商铺（汇港中心）

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