杂粮八宝粥 好喝又浓稠（当成早餐很适合）

家里主食做法挺多，最常吃的是干米饭、面条、小米粥等，家里如果有各种杂粮，可以放在一起煮一锅味道浓郁的杂粮八宝粥，平时工作忙碌的朋友，可以早晨煮上晚上下班吃，或者晚上煮上早晨当早饭，热乎乎的喝一碗，真是太爽了！各种杂粮汇集在一起，瞬间肠胃通畅了，有便秘困扰的朋友可以试试！尤其是今天分享给大家的，食材中有较多豆类，更适合通肠道，老人家都比较爱吃这种杂粮粥。

蕨麻也就是人们常说的“人参果”，经常吃能健脾益胃，益气补血，煮粥吃味道软绵香甜，特别好吃。山药豆吃起来软糯好吃，可以炒菜、煮粥、煮汤、直接蒸等，营养很丰富，如果感觉直接蒸着吃没啥味道，可以撒些白糖，特别适合老人和小孩吃。红小豆是五谷杂粮之中营养成分超高的一种，被人们称为“金豆”，可见其营养价值之高，能清热解毒，祛湿利小便等功效。

俗话说，多吃粗粮身体棒，家里常备些粗粮，混在一起煮一锅粥，一家人围在一起吃，热乎乎的好吃又营养。做杂粮粥没有想象中的那么复杂，准备好食材煮进去就行，就算没做过饭的新手朋友也会做的很成功哟！跟着步骤来做吧，你会很喜欢的！香喷喷的软软糯糯，一碗不够还要一碗！

[ 菜名 ]:杂粮八宝粥

[ 所需食材 ]：黑小米1两、红小豆1两、红芸豆1两、燕麦仁1两、百合适量、莲子适量、山药豆少许、蕨麻1小把、大枣8个、麦片适量

[ 烹饪过程 ]：

1、家里有各种各样的杂粮，凑在一起就能做成一锅八宝饭，首先准备好各种食材，取适量红小豆、芸豆、燕麦仁放在碗里，百合和莲子准备出来，分别清洗干净，将红小豆和芸豆放在水总浸泡半小时。

2、将蕨麻清洗干净，浸泡半小时，山药豆需要仔细清洗，不喜欢吃皮的可以搓一搓，尽量带皮直接吃，黑小米过水投洗几次。

3、在电饭锅中将所有食材倒进去，加入足够煮粥的清水。

4、将大枣清洗干净，放在粥锅中。

5、刚才搭配的几种食材主要是豆子和杂粮，煮出来的粥比较稀释，并不粘稠，可以加一些麦片进去，让粥喝起来更浓稠。

6、选择煮粥功能，如果家里的电饭锅能预约，可以设置好时间，到时可以保温，睡前煮上，早晨喝正合适。

7、各种杂粮和豆类混合在一起，味道真是香极了。

8、盛出来喝一大碗超级果腹。香喷喷的，软软糯糯，太美味了。

[ 烹饪技巧 ]：

1、根据自己加食材更换，觉得豆类不好消化，可以多放米，燕麦仁比较有嚼劲，不喜欢的可以不放。

2、感觉味道比较清淡的，可以放少许白糖调味。

3、家里有桂圆有可以放进去，增加甜味。

4、豆类比较多，一定要多放些水，太少容易煮成干饭。

5、有的食材家中没有可以在菜市场买到。

6、加麦片或者大米也可以。

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