四月 最该多喝此汤（每天喝一碗 暖胃养胃 肌肤细腻显年轻）

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现在又到了食用丝瓜的季节，丝瓜是最嫩的菜瓜，天气越来越热，很多地方气温攀升，很多人还喜欢吃大鱼大肉，导致出现上火的症状，今天教你们用丝瓜和蟹味菇做一道营养又美味的家常菜。

春夏交替的季节很多人都爱吃，不仅仅可以炒着吃，还可以煮着喝，尤其是四月，别错过此汤，隔三差五煮一锅，孩子的大脑变得越来越聪明，肌肤变得越来越细腻，这道丝瓜蟹味菇鸡蛋汤，汤汁鲜美，可口美味，孩子吃饭总是喝它，保证营养的吸收养胃健脾；女性吃了有利于肌肤健康，皮肤细腻显年轻。

丝瓜中富含维生素类，其中B族维生素、维生素C等；含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、多量黏液和钙、磷、铁等；除了丝瓜肉之外，丝瓜籽里还含有脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B，可用于药材。

另外丝瓜花含有谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸，丝瓜络含木氨酸、纤维素、甘露聚糖、木质素，可以说丝瓜浑身上下都是宝啊。丝瓜汁更是有“美人水”之称，它能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩。

那你们有没有吃过丝瓜蟹味菇鸡蛋汤？

丝瓜蟹味菇鸡蛋汤的养生做法

准备食材：嫩丝瓜2个、土鸡蛋2个、蟹味菇200g、葱、猪油、生姜、盐、鸡精、味道鲜

烹饪步骤：

先将丝瓜去掉皮，将丝瓜改刀切成块，蟹味菇去掉根部，锅中煮一锅热水，将蟹味菇焯水，然后沥干水分备用。

生姜切成细丝，把土鸡蛋打入碗中，加入少许盐；小葱切成段备用，准备好蟹味菇，鸡蛋和丝瓜，开始烹饪这道丝瓜蟹味菇鸡蛋汤，汤汁鲜美，营养均衡。

起锅烧热，然后放入一些猪油和生姜丝，加入丝瓜炒制变软，再倒入蟹味菇炒2分钟，等待蟹味菇炒软以后，加入几碗清水煮一煮。

等待水沸腾以后，加入蛋液转圈圈，再加上些许食盐、味道鲜、鸡精，等出锅时再撒上些葱花即可食用。

推荐语：丝瓜又叫水瓜，是春天吃的蔬菜，搭配蟹味菇鲜味十足，汤汁非常可口，具有开胃健脾，养胃暖胃的作用，孩子吃了大脑变得聪明，如果女性吃了，肌肤越来越细腻，吸附毛孔黑色素，早食早受益。

美味的丝瓜蟹味菇鸡蛋汤大家学会了吗？既能够美白祛斑，又可以减肥瘦身，爱美的朋友别错过哦。

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