暖胃又养生（一次吃三大碗都不过瘾的五香卤豆腐）

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By 辰辰妈dg

用料

老豆腐 1000g姜片 3片冰糖 15g红烧酱油 20g盐 3g葱 1小段五香粉 1g花生油 500g做法步骤

1、老豆腐切块，厚度大约1.5厘米

2、炒锅放入花生油，烧至八成热，放入切好的豆腐块，炸至一面金黄后，翻面，（总共大约需要十分钟）

3、炸好的豆腐盛出

4、放入炒锅，加入老抽

5、加入冰糖等调料，加入热水没过豆腐

6、大火烧开后转中火炖至接近干

7、出锅

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