番茄锅底手切牛肉外加刀叉（多种吃法佩服佩服）

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别问问就是忘了咋排版了，下期下下期还会是视频，我以后多多注意

这次就让我们用文字的方式相见吧！别问问就是没洗头不好拍视频

西安南稍门中贸广场以前也有很多餐饮，但是人却没有多少，调整之后不仅有了新店，人也多起来了。也有了很许多想试一试的冲动。

这一餐是某团上买的，价格还不错，番茄锅底外加三份牛肉等，当然这家的特色水煮牛排也包含在内，仪式感满满，刀叉木板和黑胡椒，还别说有了点牛排的感觉，实在要找区别我觉得也就仅仅是肉的厚度和部位的问题了。

第一次看到女师傅切肉，虽厚有担心不过煮出来还是很嫩的，我想与肉的品质番茄中的柠檬酸、苹果酸有关，那最重要的还是煮的人手法咯（自恋下）

锅底是可以喝的，煮完牛肉后在喝是最佳的时机，不仅有番茄的酸爽还会有些牛肉的香味！就很妙，这里挑不出什么毛病。但要说的是番茄锅我更喜欢海底捞的味道一些，酸味不会那么重。至于煮素菜我想麻辣锅底更适合我。

最后店里多招些服务员吧，人手太少照顾不到实在太影响心情了。

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