五色食物合理搭配（改变身体“癌状态”）

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原创 酱紫蛙 科普酱紫蛙

科学搭配、合理饮食是身体健康的基础。

食物分为很多种类，也有多种颜色，青、赤、黄、白、黑五色是我们最常见的五种食物颜色，不同颜色的食物对不同的脏腑发挥滋养作用。

中医学认为，“药食同源”，不同颜色的食物则可以治疗不同脏腑存在的疾病。

对于癌症病人来说，五色食物的合理搭配才能既有针对性地发挥抗癌功效，又能全面地固护身体，增强体质。

青色食物——象征健康

青色，也就是绿色，青色食物主要包括绿叶蔬菜和瓜果，如芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。

中医学认为，绿色五行属木，具有清热、养血、补肝、调理脾胃之功效。

现代营养学研究表明，绿色的食物含有大量的纤维素，能清理肠胃，预防便秘，加速肠道内的毒素和致癌物质随粪便排出体外，减少直肠癌的发病率。经常吃绿色蔬菜能让身体中保持酸碱平衡，更好地避免癌症的发展。

赤色食物——象征希望

赤色，即红色，主要包括胡萝卜、西红柿、红豆等食物。

中医学认为，红色五行属火，入心经，具有补血利尿、活血化瘀、促进心脏活动的功效。

现代营养学研究发现，红色食物中富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，还有大量抗氧化剂，能消除体内的自由基，保护正常细胞，减少正常细胞恶变的发生，提高机体免疫力，对抗击癌症起到重要的作用。

黄色食物——象征温暖

黄色食物，主要指黄豆及豆制品，以及黄色的水果和蔬菜，如黄豆芽、小米、玉米、柑橘、南瓜、香蕉等，还有蛋类。

中医学认为，黄色五行属土，入脾经，具有补脾益气的功效，能促进食物的消化和吸收。

黄色的果蔬中主要富含维生素A和维生素D，以及纤维素和果胶，能有效清除体内的毒素和致癌物等有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对控制和预防食管癌、胃癌、肠癌等消化系统癌症有一定的作用。

白色食物——象征纯洁

白色食物，主要包括山药、白萝卜、百合、茭白、银耳等。

中医学认为，白色五行属金，入肺经，具有滋阴、养肺、补气之功效。

白色食物中含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，为机体提供多种必需的营养物质，对提高机体免疫力有很好的帮助，从而发挥其抗癌的功效。

黑色食物——象征沉稳

黑色食物，主要有乌鸡、黑木耳、香菇、黑豆、黑芝麻、紫米、紫菜、桑椹、黑枣、甲鱼、墨鱼等。

中医学认为，黑色五行属水，入肾经，具有补肾、益气、补血之功效。常吃黑色食物有助于增强肾、膀胱、骨骼及生殖系统的功能，刺激内分泌系统，促进肠胃消化功能，增强造血功能。

黑色食物不但营养丰富，具有补肾、延缓衰老、保健益寿、乌发美容等功效，而且对于癌症病人，特别是手术后、放疗或化疗后出现骨髓抑制、血象低、体质虚弱者，能促进机体免疫功能的恢复，改善骨髓状况，提高血象，有助于病人顺利完成治疗和康复。

编辑｜于娟 赵若汐

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原标题：《五色食物合理搭配，改变身体“癌状态”》

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