鸡蛋营养丰富 但这个时间不能吃（很多人还傻傻的当成补品）

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鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，可能会对健康会产生不良作用。

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：''鸡蛋同兔肉食成泄痢。''那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

鸡蛋营养丰富，但这个时间不能吃，很多人还傻傻的当成补品。不能晚上吃鸡蛋，因为鸡蛋是高蛋白食物，本来就不是很好消化，如果睡觉前吃，无疑会更增加胃的消化负担，弄不好会导致胃不舒服，而影响睡眠，长期以往对健康造成很大的威胁。

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