《山海经》中黄帝爱吃的白玉膏是啥（其实就是白米粥汤和糯米糊糊）

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《山海经》里的白玉膏是什么？据记载，它是一个神物，黄帝很喜欢吃它。

《山海经》又西北四百二十里，曰峚山，其中多白玉，是有玉膏，其源沸沸汤汤，黄帝是食是飨。

用它的水浇灌丹木，丹木长五年，可以长出五色，也可以有五种味道。这种东西后来汉朝还有人声称服食过。

玉膏所出，以灌丹木。丹木五岁，五色乃清，五味乃馨。黄帝乃取峚山之玉荣，而投之锺山之阳。

其实我觉得这个东西非常常见，就是指白米煮粥，或者特指白米粥表皮上的米汤。

有人说白米粥好普通，怎么会成神物呢？这是我们已经喝习惯米汤后的想法，那如果当时没有人知道做米汤呢？想想你刚见识到披萨饼的时候，你是不是也会觉得它是一个神物？想想现在热开水在外国的名声，外国人已经觉得中国热开水是仙水了。

那可能有人要说了，确实白米粥有从无到有的过程，但你怎么知道是跟黄帝有关？不好意思我们确实有记载，黄帝作粥。

《周书》记载黄帝始烹谷为粥。

有人要问了，黄帝才做粥，但是稻米种植的历史已经超过了一万年。

到神农时代都没想到煮粥？我们的吃货文化博大精深，如果不用煮，我们还有其他方法。第一个就是生吃，这出现在土家族传说里。也出现在云南一些少数民族的传说中。第二种就是历史记载的石板烧，将石板烧热之后再放上粮食或者其他食物。

做米饭的技术改进不是唯一原因，白米米汤确实不错，从古至今都是得到认可的。当然白米汤让人飞仙是不可能了。

那它能浇花吗？现在有一种天然的比较好的浇花的水，就是淘米水。淘米之后的水，慢慢等它发酵。发酵之后用它来浇水，花会长得特别好。当然要因此让花五颜六色是不可能的。

据传说黄帝时代已经有嫁接技术，五颜六色的花可以是嫁接出来的。也可能是这种植物本来就有五色。五色椒就是一种五色的植物。是淘米水让黄帝种的花长得十分美艳，茁壮成长。淘米水浇花可能在远古也是高科技，普通人对淘米水有了夸张地赞美。不过不管是淘米水还是其他什么肥料，都不可能让植物由单色变多色。

膏在《山海经》里还有其他记载，有膏菽，膏稻之说，意思是长势很好的庄稼。所以膏和粮食的联系非常紧密。

膏还可以指糊状的东西，比如说药膏。白米糯米煮成的糊糊，也许也可以叫白玉膏。 #山海经#

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