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普洱茶有三宝(喝啥都替代不了)

2023-05-25 分类:养生资讯

在唐代,中国人就把茶称为“万病之药”,说明茶不仅是饮品,更是一种药饮。饮茶之风的盛行,让华夏大地上产生了门类众多的茶叶品种。六大茶类各领风骚,而如今风头正劲的普洱茶,因其独特的品质,丰厚的内涵,成为人们心中的“宝藏茶饮”。

那么普洱茶究竟有哪些与众不同的“宝藏”呢?下面我们一起来了解一下吧。

一、口感多变,层次多样

像红茶、龙井、铁观音等茶,它们选料制作,无论是在地域还是在茶树的树种上都比较单一,于是呈现出的口感滋味总体来说也比较单一。而普洱茶生长在地域广阔的云南,这里茶山众多,气候多样,海拔不同的区域茶树的品种和特点也不同,再加上普洱茶独特的拼配工艺,能够制作出百变的口感。

例如一些标杆性名山名茶,班章以茶气霸道,味苦浓重而闻名,易武则香扬水柔,被誉为茶中王后。

再者,普洱茶是一款耐放,且越陈越香的茶,随着陈放时间的加长,普洱茶的滋味也会逐渐改变。同一饼茶便能尝出万千滋味,这也是其他茶所不能及的。

二、内含物质丰富,功效更强

普洱茶作为云南大叶种茶叶,拿勐库的大叶种来说。茶多酚含量35%,儿茶素含量18%,水浸出物高达百分之40以上,远远大于其他茶叶种类。

茶叶的内含物质是形成茶叶香气、汤质最重要的因素,也是评价茶树品种优良与否的判断标准。云南大叶种普洱茶丰富的内含物质,决定了它在提神醒脑、刮油解腻,降血糖、降血脂等方面的功效要更加强劲。并且体现在茶汤中为茶味更浓,味道足,层次丰富,经久耐泡,正宗的普洱古树茶能泡二十余次而不出水味。

三、两种工艺,混合兼饮,养胃更护胃

现代人的压力大,生活节奏快,肠胃往往都不太好,如果经常喝凉性的茶,会有一种“搜肠刮肚”的感觉。

而普洱茶中的熟茶,经过渥堆和重度发酵后,能够形成多种有益菌群,菌群作用能够帮助改善胃肠道的微生物环境,并且茶叶中的茶多酚含量大大下降,对肠胃的刺激也大大减小。熟茶的茶汤温润顺滑,如同米粥一般,养护胃部的粘膜,非常适合肠胃虚弱的茶友饮用。

生熟茶兼饮,能够更好地协调体质。干燥寒冷的冬季即将来临,无论是想要减肥的爱美人士,还是肠胃不好的茶友,都可以通过饮用熟茶或生茶,来平衡自身体质。

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