春季肝火最旺 养生先养肝（四种食物搭配好 肝气顺达身体好）

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春季肝火最旺，养生先养肝，四种食物搭配好，肝气顺达身体好

文/爱问360

春天是一个万物复苏的季节，自然界都是一副生机勃勃的样子，同时，也是肝病比较活跃的一个季节，这和季节特征是非常有关系的。春天之际，肝火容易旺盛，那是因为冬天刚过，气温逐渐升高，肝火旺也是环境所影响的。春季养肝不仅需要在情绪上进行调养，在饮食上也需要忌口，保持乐观的心态，才可以使得肝气顺达，健康问题加以保障。

中医认为，春季养肝可以多使用一些凉性食品，且要注意用量，不要最后适得其反，我们先来看一下哪些食物适合在春季食用。

韭菜

韭菜又被称为“起阳草”，对于补肾补阳都有很好的作用。春天的时候天气容易出现变化，可以食用一些韭菜起到散寒效果，也可以增强脾胃之气。二期韭菜还有一个功效，能够起到增进食欲的作用，春天天气干燥，很多人都没什么胃口，食用一些韭菜也是不错的。但是食用韭菜也是需要适量的，毕竟韭菜也是偏热性的，吃多了容易上火，消化不良者也不宜食用，因为韭菜是比较粗糙的食物，难以吸收。

黑米

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，他内含丰富的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂。经常食用黑米，对于美容养颜也有很大功效。中医认为，黑米有着显著的药用价值，能够起到滋阴补肾，健身养胃的功效，养肝明目的功效。黑米如果和红枣搭配着煮，功效会更加显著，还有补血养颜功效。

菠菜

菠菜中富含丰富的铁，还有胡萝卜素等多种营养成分，胡萝卜素可以治疗夜盲症，对于治疗贫血也有着一定作用，肝不好是会导致贫血的，所以多食用菠菜对于养肝也是有一定效用的。在食用菠菜的时候，应该注意不要和含钙量高的食物一起食用，比如牛奶和豆腐等，菠菜和含钙量的食物结合，会引起结石，也不利于钙的吸收，有弊无利。

莲藕

莲藕是个宝，功效特别的多，富含铁、钙等微量元素，在春天食用，可以起到清热去火，润肺止咳的作用，而且针对于口鼻出血的病人，可以服用新鲜的生藕汁，就能够立马起到止血的功效。对于女性也是非常好的食物，但是要切记，月经来潮期间和有体寒痛经者不宜生吃莲藕，对于身体有很大的伤害。

所以说，春季养肝是十分有门道的，除了在食物上要注意，也需要调节好自己的心情，身心愉悦，对于健康也是有非常大的帮助。

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