春喝粥胜补药（这3大粥方补脾养肝）

1、芹菜粳米粥

■材料：芹菜100克，粳米100克。

■做法：芹菜连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。

■适宜人群：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕，常吃此粥可平肝降压。

2、枸杞子大米粥

■材料：枸杞子30克，大米60克。

■做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可。

■适宜人群：特别适合那些经常头晕目涩、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

3、猪肝绿豆粥

■材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

■做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

■适宜人群：面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

原标题：《春喝粥胜补药，这3大粥方补脾养肝》

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