（中医健康课堂）小雪至 天渐寒 多食热粥 防寒保暖~

小雪，顾名思义是气候开始降雪，且雪量较小。《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”

小雪时节，自然界真正进入到万物收藏，人体也要养藏。

起居

1. 防寒保暖

中医讲“头为诸阳之会”，即头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，所以此时出门要记得准备好帽子、围巾。特别是老人，心脑血管疾病人群一定要注意保暖！

除了头部，还要护好身体的其他关键部位——如肩颈、肚子、背部、膝盖、脚部，防寒防风的同时，更是为了保护阳气。

此外，常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。

2. 作息规律

早睡晚起，睡前泡脚。小雪后要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。要保证充足的睡眠，最好不要迟于22点休息。每晚用热水泡脚，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并能提高机体抗寒能力。

饮食

1. 多食热粥

小雪过后，可以多吃以下几种食物：

一是保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等；二是降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等；三是温补性食物和益肾食品，如腰果、山药、栗子、核桃等。

食物烹调可多采用炖食，这样营养流失较少；多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。

2、小雪养生宜吃“黑”

小雪过后，每日适当吃点黑色食品，如木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、黑枸杞等，以补养肾气，抵抗寒冷，保持旺盛的精力。

中医讲“黑色入肾”，黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能。黑色食物中富含的花青素具有抗氧化性，可起到延缓衰老、保护心血管等功效。在心血管疾病高发的冬季，更应适当多吃黑色食物。

3.小雪推荐食疗方：

山药柿饼薏米粥

材料：山药60克，薏米60克，柿饼30克。

做法：先将薏仁加水煮烂，再将山药捣碎，柿饼切丁，继续煮片刻成稀粥，服用时可加白糖调味。

功效：健脾润肺，甘润益阴。适用于阴虚内热，劳嗽干咳，饮食懒进，大便溏泻者。

山药百合乌鸡汤

材料：鲜山药50克、干百合10克、乌鸡肉100克、枸杞8克。

做法：

1. 干百合、枸杞、红枣洗净，温水浸泡10分钟；山药去皮淡盐水洗净，切片；

2. 乌鸡肉切块，热水焯后再用清水洗净；

3. 清水1.5-2升煮开，放入乌鸡、山药、百合、红枣、枸杞，加盐1匙煮1小时即可。

功效：这碗汤，乌鸡补肾，山药补脾阴，百合安神，枸杞滋阴，同时寒热比较适中，温补又不会很峻猛，特别适合冬天给喝，每周可以喝1次。

此外，小雪时节要抓住时间多晒太阳，“腹为阴，背为阳”，尤其多晒背部，能起到壮人阳气、温通经脉的功效。对调节情绪、改善人体状态也有很好的作用。

选自 云南中医，由肥城市卫生健康局、市中医药协会编辑发表

原标题：《【中医健康课堂】小雪至、天渐寒，多食热粥、防寒保暖~》

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