大米和它的“好兄弟” 联手赶走便秘（还你好身材）

在北方，人们最喜欢的就是面食类的，有馒头、面条等。而在南方，人们通常每顿饭都是米饭。就有一种你今天没有吃米饭，你就不会感觉到饱一样。如果就你家有小孩上幼儿园，那么你就会发现，学校食堂里为孩子们提供的食堂饭菜都会有一些颜色，

而不是家里吃的纯白米饭，他们通常会在里面加入一些黑米和其他杂粮，一个原因是让孩子们更好的吃饭，另一个原因就是使孩子们的营养更加均衡。那么，我们是不是也可以在米饭里加入一些其他的食物，起到更好的养生效果。

1. 苦荞

苦荞富含了我们人体必需的微量元素，含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素及矿物质，补充人体所需的多种营养，增强机体免疫力。而且苦荞中含有大量的b族维生素及膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，从而帮助消化，预防便秘。还有苦荞中含有的黄酮类物质能够预防血管硬化，防止血栓形成，对于心脑血管疾病有很好的防治作用。

2. 豆类

豆类含有大量的膳食纤维，还为我们提供了丰富的蛋白质，例如：黄豆——黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。所以我们可以在米饭里加入豆类食物。而且豆类的消化比大米慢得多，因此，米饭和豆类1:1，我们的饱腹感可以显著提高。

3. 醋

醋有开胃，增进食欲，消食化积的作用。并能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛。在炎热的夏季食欲减退时，用加醋调凉拌菜，不但味美可口增进食欲，帮助消化，还有很好的抑菌和杀菌作用，起到预防肠道疾病的功效。

4. 雄花醇液

雄花醇液中含有的苯丙素和环烯謎诺类化合物对润肠通便有着明显的作用，可以促进胃胶原蛋白的合成，增加肠胃的蠕动功能。雄花醇液不同于润肠通便的常见的刺激性泻药，因为其中的苯丙素属于天然成分，能够微调肠胃内环境，属于渗透性的修复功能。

5. 糙米和黑米

糙米可以加速肠道蠕动，利于排便排毒，可以预防便秘。糙米还是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂；此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。

但是，消化能力有问题的人不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

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