食用荞麦（都有哪些功效）

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荞麦

性味：性凉，味甘。

功效：

1、有降血脂、降胆固醇、软化血管、预防高脂血症和心脑血管出血的作用。

2、促进胰岛素分泌，从而降低血糖。

3、健胃利肠。

4、美容养颜。

5、含有的镁元素对心肌活动有良好调节作用。

禁忌：

脾胃虚寒者、体质敏感之人勿食。

食用方法：

可熬粥，可做米饭，可磨成粉做面包等等。

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