家庭营养对排骨汤的营养实践

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身体是革命的资本，只有拥有一个好的身体，我们才能为我们自己和我们的家庭建设一个更美好的明天。所以，请善待自己，忙的时候别忘了照顾好自己的身体。来吧。

主要成分功效及禁忌介绍

党参：党参具有益气养血的功效，适用于气血两虚、心悸、乏力、头晕、大便不畅的患者，其次，他可以降低血压，增强器官。党参不适合怀孕，否则会引起阴道出血，有可能会先兆流产。

当归：当归具有活血、调经、止痛、润肠通便的作用。本品甘，温，质重，入心、肝两经，专攻血液和血液，是补血补品。用于治疗面色白皙、头晕、心悸、心肝血虚引起的心悸，常与川芎、白芍配伍，使补血强身。如果伴有疲劳，属于气血两虚，当归可配合黄芪使用。本品辛，甘，温，养血辛散活血，调经止痛，是补血、调经、止痛的重要药物。当归具有活血化瘀、消肿止痛的作用，常用于治疗外伤、瘀血、筋骨损伤。当归还可以治疗感冒引起的四肢疼痛，无论血虚、血寒、风寒阻阻，都可以兼治证候。当归质润，还可润肠润肠，可治疗血虚引起的肠燥便秘。腹泻患者慎用，舌苔厚腻者不宜单独使用。

黄芪：黄芪具有益气固表面，支持毒素生肌，有收敛性溃疡和排脓作用。用于治疗气虚乏力、食量少、大便疏松、中气郁结、慢性腹泻、肛门脱垂、血便、崩漏、气虚、自汗等症。湿热、气滞、食滞、外感风寒者不宜使用。

党参当归黄芪红枣枸杞鸡汤：

功效：党参、当归、黄芪、枸杞、红枣与老鸡煲汤，这汤不仅尝起来香浓，而且对身体也有很多好处。当归党参等中药材具有补血益气的功效，如果用在炖汤和老母鸡一起使用，功效可以整合到汤中中，对身体也是一种滋养作用。

禁忌：汤中富含蛋白质，会加重肾脏负担，因此肾病患者应尽量少吃，尤其是尿毒症患者。丰富的蛋白质会加重肾脏的负担，因此肾病患者应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应禁食。感冒伴头痛、乏力、发烧的人忌吃鸡肉、鸡汤。党参黄芪炖鸡汤不适合孕妇，感冒时不宜服用。黄芪不能大量服用，处于发热阴虚状态，在疼痛潮湿的情况下也不能使用。肝火旺的人尽量不要吃，因为党参的主要功能是补气补血，食用肝火旺会加重肝火，有腹泻症状的人不宜食用可能会加重腹泻症状。另外，小孩子也应该少吃或不吃。

我们开始谈正事吧

配料：老母鸡（根据食客人数选择全鸡或半鸡）、玉米（莲藕、山药等）、生姜、党参、当归、黄芪、红枣、枸杞、料酒、食盐、鸡精

第一步：将老母鸡切成块，放入冷水锅中，焯水洗净，放入砂锅中

第二步：玉米洗净切成块放入砂锅

第三步：党参（可不可切成小段）、当归、黄芪、小红枣、清姜，切成大块，放入砂锅中

第四步：加入适量清水，开始用大火煨煮，水开后加入枸杞，适量料酒去腥味，改慢火炖，炖熟即可，一碗美味的营养滋补鸡汤就好了

结尾写：过去在广东一段时间内，在那边学会了如何制作药膳汤，根据个人的实际情况，应该添加什么中药材，不要化妆太多，一定要加上去。配不上，也可以自己买别人配的药食袋（网上有卖的）回家炖。想补充营养，多喝汤；想增重，多喝适合的药膳汤。同时，也祝愿大家有一个强壮的好身体。

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