常吃葡萄可养肝 颜色不同（功效不同）

肝脏是体内最大的分泌和解毒器官，每时每刻都在进行着食物消化和解毒作用。所以我们一定要好好保护自己的肝脏。

很多肝病患者在就诊时，常常会问医生，我吃饭应该注意什么，吃什么呢？一般医生们都会说多吃新鲜蔬菜和水果。这是为什么呢？因为蔬菜中含有大量的维生素C，可以清除自由基，防止肝脏受损。

小编推荐肝炎患者吃葡萄可有利于病情恢复。葡萄不仅是健体益寿的滋补佳品，也是对肝炎患者起到食疗作用的水果之一。

新鲜的葡萄、葡萄皮、葡萄子、葡萄干对肝脏都有好处，有保护肝脏的作用。

葡萄含有钾盐，钾盐含钠量低，有利尿的作用。

葡萄含有多种维生素对改善食欲、保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿等有较明显的效果。

葡萄含有大量的糖分，可以滋阴养肝，快速补充肝糖原。

葡萄含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，从而增强肝脏的解毒能力。

葡萄皮含有丰富的白藜芦醇和黄酮类物质，可降低血液中的胆固醇含量。

葡萄皮和子中含有大量的花青素，这种物质可以防止肝细胞受到自由基的攻击。

葡萄干中含有丰富的铁，是肝炎患者补充铁的重要来源。

葡萄根中含有黄酮类化合物、鞣质、胶质、糖类、酶等，可用葡萄根100～150克，煎水喝，对黄疸型肝炎患者有一定辅助治疗效果。

市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有不同的营养特点。

紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。

黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。

红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。

绿葡萄则偏重于清热解毒。

白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

葡萄酸甜可口，但是也不能吃太多，每天100克足以。

肥胖和脂肪肝患者不宜过多食用，葡萄所含糖分高，易造成人体热量摄入过剩，且葡萄中的糖分极易被人体吸收，会导致人体血液中的葡萄糖水平迅速升高，所以糖尿病患者也不宜食用葡萄。

葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。

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