常见单花蜂蜜的特性 作用与功效（你喝对了吗）

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我国幅员辽阔，植物种类繁多。可用作蜜源植物的大概有50多种，因此天然蜂蜜的单花蜜蜜种也有50多种。今天先为大家介绍几种常见的单花蜂蜜的作用与功效。

一、洋槐蜂蜜的作用及功效

洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜，槐花蜂蜜。洋槐蜜是春季蜜种，是我国出口创汇的优质蜂蜜，因口味纯正、功效独特而颇受消费者的青睐。优质特级洋槐蜂蜜的特点为色泽呈水白色、清澈透明，越是颜色浅淡的洋槐蜂蜜越纯正，而颜色较深的洋槐蜂蜜就不是纯正的洋槐蜂蜜了。洋槐蜂蜜甜而不腻、其蜜清凉，有洋槐特有的清香味，不易结晶，是我国四大名蜜之一。

洋槐蜂蜜除了具备普通蜂蜜的优点外还因含有洋槐特有的刺槐苷和挥发油，而具备特殊的药用价值。刺槐甙能利尿和抗炎，临床用于治疗急慢性肾炎、尿毒症、肾性高血压、膀胱炎等泌尿系统疾病；而挥发油具有抗炎止咳、抗过敏、抗微生物、抗突变和抗癌、驱虫作用、酶抑制作用等功效。长期食用洋槐蜂蜜有舒张血管，改善血液循环，防止血管硬化降低血压，并用于预防中风，较适用于动脉粥样硬化及心血管病人。临睡前服用能起到催眠作用，同时还能改善人的情绪，达到宁心安神效果。

常用洋槐蜂蜜外擦皮肤具有滋润防皱，使皮肤保持细嫩光滑的效果。

二、荆条蜂蜜的作用及功效

荆条蜂蜜也叫荆花蜜，蜜源为荆条花，同属我国四大名蜜之一。因为荆条常见的有两种——白荆条和黄荆条，所以荆条蜂蜜色泽有浅琥珀色与深琥珀色之别，两种荆条蜂蜜营养价值相同，气味清香，口感甜润浓郁、后味微酸、较易结晶，结晶体乳白色。

荆条蜂蜜含葡萄糖较高，葡萄糖是人体能耗消耗最多的养分，能快速促进人体体力恢复，所以荆条蜂蜜非常适合脑力劳动者和体力劳动者。

常用荆条蜂蜜还可以增强人体特异性性和非特异性免疫功能，提高体质，增强抵抗力。另外荆条蜂蜜还能促进消化、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热。

三、枣花蜜的作用及功效

枣花蜂蜜又名枣树蜂蜜，我国四大名蜜之一。纯正的枣花蜜是铁红色，质地浓稠，滋味甜腻，回味中具有中草药芳香味，不易结晶。

枣花蜂蜜中含有生物碱，成熟纯枣花蜂蜜果糖含量在42%左右，葡萄糖含量在33%左右，枣花蜜性甘平偏温，维生素C的含量特别高，是滋补首选蜂蜜，矿物质含量较多的是铁和铜，因能补血养颜且味道甘甜而备受女性朋友的青睐。

我国民间亦有“一日吃三枣，终生不显老”的说法，常吃枣花蜂蜜有补脾益胃、益气安神、滋阴养血，强心造血，调节神经、改善睡眠养生延年之食疗功效，尤其对消化不良、食欲不振、久咳咽痛有很好的效果。

此外枣花蜜经常被人们当做中药的药引来使用，用以缓解乌头、附子等药物的毒性，对肝脏有保护作用。

四、荔枝蜂蜜的作用及功效

（家里没存货了，网上没找到特级枸杞蜜图片）

荔枝蜂蜜唯一一个被列入我国四大名蜜的南方蜜种，颜色呈琥珀色，气味芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。口感甘甜，微带荔枝果酸味，不易结晶。

荔枝蜂蜜与荔枝不同，经过蜜蜂蜜腺的转化后食之不会上火，具有很好的止渴生津和理气补血的效果。荔枝蜂蜜的维生素E和铁元素的含量相对较为丰富，维生素E有抗氧化的作用并能促进性激素分泌，也是一种天然美容成分，可以调节女性的内分泌，让女性的皮肤看上去红润健康。

五、枸杞蜂蜜的作用及功效

（家里没存货了，网上没找到特级枸杞蜜图片）

枸杞蜂蜜呈琥珀色口感清香甜润，因数量极少而十分珍贵。枸杞蜂蜜既有蜂蜜传统的营养保健功能、更因为它是枸杞花的精华而具有：滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳的功效。

枸杞蜂蜜适宜人群：体质虚弱，视力下降，血气两亏，贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍人士服用，特别适应于肾虚腰疼、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

由于枸杞蜂蜜温热身体的效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

六、桂花蜂蜜的作用及功效

（家里没存货了，网上没找到特级桂花蜜图片）

桂花蜂蜜也叫做柃蜜，并不是采自于我们常见的桂花，而是柃木(俗称山桂花、野桂花)，是一种非常有营养价值的蜜种，由于蜜源稀缺，很多蜂农不愿意采桂花蜜，所以市面上桂花蜜很少，其色呈水白色，质地纯净，清亮透明，气味清香鲜爽，沁人心脾。口感甜润爽口，结晶细腻，乳白色，口感极佳被誉为“蜜中之王”，在古代则是皇宫的贡品。它特有的美颜功效让爱美的女士青睐，是女士用来调和面膜及护肤的首选，尤其是矿物质成分在所有蜂蜜中都是名列前茅的，其中最具代表性的成分是菊甙和酶类，菊甙具有降血糖、降血压等功效。桂花蜜还有润肠通便、润肺止咳、清热、补中、解毒、医疮、止痛、调和诸药提高药性等特点。

桂花蜜适合人群：便秘者，胃肠溃疡和肚腹疼痛及用于体弱多病者的辅助治疗。因为味甘甜，常用作引药用。

七、百花蜜的作用与功效

百花蜜顾名思义就是以百花为蜜源采集酿制而成的一种天然蜜种，由于花期不同，地域、南北、采集植物不同，百花蜜所含葡萄糖、果糖、矿物质、维生素等等都不尽相同，有的百花蜜结晶，有的百花蜜不结晶。

我家的百花蜜都是蜂场转场后的第一道蜜，因为上一个蜂场的花蜜植物与转场后的花蜜植物不同，蜂蜜的成色也不一样，我们就把这一道蜜归类为百花蜜，所以百花蜜随着地域的不同、季节的不同蜂蜜的成色也会不同，所具有的花蜜植物的功效也会不同，百花蜜的药理功效没有单一花蜜明显，但蜂蜜基本的美容养颜、润肺止咳、抗菌消炎、促进人体的钙吸收等保健功效百花蜜都具备。

适合所有保健人群。

八、蜂巢蜜的作用与功效

蜂巢蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露、与自身分泌物结合后经充分酿造成熟并封上蜡盖的巢脾蜂蜜。就是由蜂巢和成熟蜂蜜组成的，因含少量的蜂蜡、蜂胶、蜂王浆及花粉等成分而比普通蜂蜜更具营养价值，它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味，含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素。由于巢蜜未经人为加工，不易掺假和污染，是比普通蜂蜜更高级的营养性食品。

蜂巢蜜有新巢蜜和老巢蜜之别：两个月至半年的为新巢蜜，新巢蜜没有取过蜜，颜色浅淡。新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健。

老巢蜜是一年以上两年以下取过几次蜜、繁殖过几批幼蜂，颜色偏深，所含花蜜不同色泽也有所区别。蜂巢蜜还含有独特的蜂巢素。老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有点酸，还有股蜂胶味，但也不会嚼不动。针对儿童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。

两年以上的老巢因爱长虫，且太老的巢含重金属也较重，一般不建议食用。

其主要功用有以下几点：

1、巢蜜具有高热能、解毒护肝益脾养肾、强行造血、促进组织再生、促进儿童生长发育。

2、润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老。

3、蜂巢蜜中含有蜂巢素，是预防及治疗鼻炎的佳品，是鼻炎的克星。

4、常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。

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