红烧猪蹄+粉丝蒸排骨+风琴土豆蒸香肠（5分钟搞定三道菜）

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用鹅妈妈压力锅做一锅三出，一次能同时做出满满胶原蛋白的红烧酱猪蹄，粉丝蒸排骨，还有造型别致的风琴土豆香肠，三道菜轻松完成！

材料与工具

猪蹄800克、粉丝1节、排骨300克、土豆3个、香肠2节、小鲜侣调味汁、酱油心生、八角2个、姜片蒜瓣、香叶、桂皮、草果、干辣椒、料酒50克、老抽13克、豆腐乳汁2勺、白糖适量、盐适量、葱花

鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅

做法

1、食材洗净，土豆切片，香肠切片，一片香肠一片土豆如图所示绕盘子摆成一个圈，放一边待用；

2、300克排骨洗净装入碗中，放入适量姜蒜，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，半勺盐、半勺糖、老抽3克，翻拌均匀腌制一会；

3、准备一口碗，底部垫上已提前泡发的粉丝，上面摆上腌制好的排骨；

4、猪蹄洗净放入鹅妈妈钛晶锅中焯水后捞出；

5、焯水后的猪蹄放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁；

6、再挤入适量酱油心生，放入适量姜片，2片香叶、2个八角、1个草果、1片桂皮，适量干辣椒；

7、为了让后期猪蹄的成品更好看，我们还加入了2小勺豆腐乳汁，然后翻拌均匀；

8、将风琴土豆香肠放入第二层；

9、最后一层，放上刚才摆盘好的粉丝蒸仔排；

10、盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线12分钟左右即可；

11、开盖啦，撒上适量葱花，粉丝吸收了仔排和小鲜侣的香味，一口嫩滑超好吃；

12、第二层的风琴土豆蒸香肠，撒上适量葱花；

13、底层的猪蹄大火收下汁，出锅装碗即可；

14、顺滑有劲儿，满满胶原蛋白，色泽红亮，撒上葱花点缀，闻着分外诱人；

15、荤素搭配，孩子长身体的时候最需要营养均衡啦；

16、鹅妈妈压力锅轻松搞定一年365道不重样的美食！

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