《养生厨房》今日菜谱：蒜蓉粉丝蒸香茄+凉拌香茄

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食材：

香瓜茄 鸡胸肉 粉丝

专家：

沙怡梅 北京疾病预防控制中心主任技师

贾月星 中国烹饪大师

【《蒜蓉粉丝蒸香茄》做法剧透】：

步骤1：锅中倒油，放入鸡胸肉丁和蒜末煸炒，加入生抽和醋调味，翻炒均匀，出锅备用。

步骤2：盘中放入粉丝和香瓜茄，再放上炒好的鸡胸肉丁，上锅蒸10 分钟，出锅即可。

【《凉拌香茄》做法剧透】：

步骤1：锅中放入香瓜茄丝、木耳和圆白菜丝。

步骤2：加入红醋和盐调味，翻拌均匀，即可食用。

本文来源：北京卫视

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