它被人们视为养生“圣果”（究竟是何方神圣）

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它被人们视为养生“圣果”，究竟是何方神圣？

“卵子吊得高高的。”村里喜欢说此话的人，早已作古。当年听此话的小屁孩，也到了他的年纪。

只是至今，我也没弄清楚此话，是说无花果，还是说人。

当我看到枝头上的无花果时，我忍俊不禁。查阅到“天生子、隐花果、文仙果、映日果、奶浆果、优昙钵”诸多称谓时，仍一头雾水，不明就里。

只知道许多人一杯在手，天天泡饮，乐此不疲，还美其名曰道“清热生津，健脾开胃，解毒消肿”，而我却半信半疑。

被人们视为养生圣果的无花果，究竟是何方神圣？

无花果，为桑科榕属落叶灌木或小乔木，我国南北各地均有栽培。其实，榕属也叫无花果属，我们所熟悉的无花果就是榕属的模式种，人家可是“法人”代表呀！之所以称为无花果，就是因为我们看不到花。

那到底无花果有没有花？答案：“当然有”。用专业的语术讲：所有桑科榕属植物的繁殖器官，其实都可以叫“无花果”，也叫“榕果”，它们其实不是果，而是榕属植物特有的“隐头花序”。

何谓隐头花序？在没有成熟之前，那个“果子”本质上是一朵翻过来的花——花序轴长成了一个囊状，把花朵们给包裹进里面了。所以说无花果也是开花的，只不过被藏起来了。

无花果堪称植物中的“伪装者”，它不仅有花，花还不只一朵。我们日常采集到的无花果食用部分其实并非其真正的果实，而是它的花托膨大变态而形成的肉球，无花果的花和果实都藏在这个肉球里，食用过无花果的人都知道，对半撕开成熟的无花果，其内部充满了鲜红泛白的丝状“果肉”。这些“丝”就是它的花蕊，而中部聚集的籽，才是它真正的果实。所以从表面上看，无花果的生长历程里没有开花的阶段就迎来了果实的丰收，人们只见其果未见其花，故而得名。

很多人以为无花果是国货，其实不然，只是来到我国时间已经久远罢了。据考证，无花果的原产地是西亚和中东地区，在唐朝，无花果由波斯商人沿丝绸之路带入我国，到了宋代，无花果被广泛种植。现如今，种植历史悠久的新疆依然是我国规模最大的无花果产区，华南、华东、华北及西南等地都有栽培。

古人对无花果的阐述

有关无花果的最早记载，当数唐代段成式的《酉阳杂俎》，当时称无花果为“底称实”。书中写道：“底称实，波斯国呼为阿驿，拂林（今叙利亚）呼为底称，树长四五丈，枝叶繁茂，叶有五出似蓖麻，无花而实。实赤色类篦子，味似干柿而一年一熟”。

还有17世纪陈淏子的《花镜》：“无花果一名优昙钵、一名映日果、一名蜜果。树似胡桃，三月发叶似楮，子生叶间。五月内不花而实，状如木馒头；生青熟紫，味如柿而无核。”

李时珍在《本草纲目》对无花果是这样说的：“无花果出扬州及云南，枝柯如枇杷树，三月发叶如花构叶。五月内不花而实，实出枝间，状如木馒头，其内虚软。熟则紫色，软烂甘味如柿而无核也”，对无花果的生长过程与果实特征做了详细的阐述。

不过，古人对无花果还是没有说清楚，因为无花果不像别的果树，果实一次成熟，一次收完。其实无花果的果实是可从夏天吃到冬天的，下面的熟了，上面的又长出来了，即使寒霜降落，叶子都掉光了，枝头上仍挂满许多果实呢！

无花果有什么作用价值

无花果既有药用价值也有食用价值，故称之为药食两用的佳品。其用途非常广泛，除鲜食、药用外，还可加工制成果脯果干、果酱果茶、果汁果酒、饮料罐头等。两广人喜欢用无花果来入药或者泡茶喝，尤其广东人喜欢在煲汤时放一些进去。有助于食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作。

查阅古籍也得到类似的证实，如《滇南本草》、《食物本草》、《医林篡要》、《随息居饮食谱》等书籍记载：“无花果具有健胃清肠、消肿解毒、治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣、利咽喉、开胃驱虫的功效。

现代研究分析，无花果和其他水果一样含有丰富的维生素和膳食纤维，其含铁远高于其它水果，还含有多种酸类物质和抗肿瘤成分，因此又被誉为“抗癌斗士”和21世纪人类健康的守护神，对此，还是有待考证，不过我们相信，随着科学的研发，无花果的应用价值将会越来越广泛。

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