娃娃菜怎么凉拌香脆好吃 一个小技巧入味又爽口（解腻小凉菜）

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哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道爽脆可口的【凉拌娃娃菜】的家常做法，这道小凉菜家庭聚会的时候用的上，主要食材是娃娃菜，它富含维生素A、维生素C等，口味鲜香，凉拌吃太美味了，新手一看就会，家里吃大鱼大肉的时候，别忘了这道小凉菜，清口又解腻。快跟着小海一起学习吧……

娃娃菜的营养价值：

娃娃菜的含钙量，是普通大白菜的2-3倍，叶绿素含量高，具有丰富的营养价格，还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等，一般人群均可食用。

步骤如下：

【凉拌娃娃菜】的家常做法

1.食材准备：娃娃菜一颗，小米辣两根，干辣椒两根，小葱一根，大蒜三瓣，花椒粒55颗

2.娃娃菜洗净切丝备用，小米辣切丝，干辣椒切段，小葱切丝，大蒜切片

3.娃娃菜装入碗中，调味：一勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，一勺白糖，依次放入配料，小米辣丝，干辣椒段，小葱丝，大蒜片，花椒粒，用热油爆香

4.抓拌均匀装盘即可享用

这道清脆爽口又解腻的【凉拌娃娃菜】就做好了，做法特别简单，厨房小白一看就会，学会的小伙伴可以试试看，下酒下饭必备的小菜……

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