生命（你用什么来滋养）

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生命是由身、心、灵三大元素构成的主体，心与灵是建构在“身”的基础之上。它们之间有着密切的内在联系，而外在所呈现出来的是我们所看到的整体生命表象。既然古人将生命界定为三大部分，那么我就先从“身”开始，探讨一下滋养“身”的最佳方式。

反观现在，人们几乎都省列了食疗这一环节，一旦发现有病症出现，就直接到了“看病吃药”的环节，把它消灭。生病的真正意义被忽视了，年复一年，积累下来的就是突发疾病的“暴雷”。生病还有意义吗？当然了，生病是在提醒我们的生活方式出了问题，唤醒我们的智慧去觉察我们存在的“逆生”行为。这方面不觉悟，最终受伤的还是我们的身体。怎样才能正确的养“身”呢？还是回到《黄帝内经》看一看吧。

五谷为养是指人体能量的主要来源，即为黍、秫、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。黍、秫、麦、稻富含碳水化合物和蛋白质，菽则富含蛋白质和脂肪等。人类的生长发育和自身修复主要依靠蛋白质，是符合现代营养学观点的，之所以把五谷为养放在首位，是因为五谷是入脾经的，而脾又是“后天之本”。

五畜为益指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，也是平衡饮食的辅助。

五果为助是指枣，杏、栗、桃等水果。有助养生和健身之用，是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。

五菜为充是指葵甘、韭酸、藿咸、薤苦葱辛等蔬菜，各种蔬菜均含有微量元素，维生素，纤维素等营养物质。有增食欲，充饥腹，补营养，防治便秘，降血脂，降血糖，防肠癌等作用，对身体的健康十分有益。

以上我们了解了古人为我们总结的养生之道，回头看看我们现在的饮食习惯，很多都是反其道而行之。肉食的比例超过了五谷，以满足口腹之欲，现代文明病的心脑血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病、癌肿等接踵而来。还有以蔬菜水果为主食，失去了身体每日必需的五谷精微物质的滋养，严重的偏食，导致身体在营养不均衡的状态下长期运行，身体得不到应有的滋养，疾病就有了更多发生的机率。更有甚者，扑杀食用野生动物，笔者认为这些都是五行之偏，非人类必须的食物。有害而无益，更容易招致流行病、时令病的侵害，武汉疫情又一次给我们敲响了警钟。

要想把“身”养好，就必须遵循黄帝内经所讲的膳食结构。现在有很多营养师（我个人的偏好还是中医营养师），他们会给我们提供系列的营养食谱。现在各地正在兴起中心厨房提供餐食的服务，都是由营养师科学配餐，是很值得推广的一种全民养生的模式。共同把我们的“身”先养好。对养“身”的了解，从这次的食养、食疗先开始，接下来的文章我们还要继续谈养“身”的其他方法和内容。

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