“五谷之王”荞麦 可保护血管降血糖（医生：但这几类人要少吃）

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粗粮对我们的身体非常好，可以保护血管防止心脑血管疾病，降血糖血压，还帮帮助肠胃蠕动助消化，尤其是“五谷之王”荞麦，对身体的好处大大有。

荞麦是很少见的药食两用作物，有养生、保健、食疗三种作用。荞麦味微苦，性偏寒，能去热消肿、补精益气、通肠胃、去五脏浊气。

荞麦功效非常多，能保护血管、预防心脑血管疾病、防止血管破裂，荞麦能促进人体排出多余胆固醇、帮助高血糖高血压病人有效降低血糖血压。而且荞麦茶具有很强的杀菌抑菌效果，能消除肠道的有害菌、比如大肠杆菌、枯草杆菌等有害菌，维护肠道环境，促进肠胃蠕动消化。荞麦中含有多种钙、铁、锌、硒、磷等微量元素，尤其是硒元素，被称为“抗癌之王”，能提高人体免疫力，抵抗癌症病毒。多喝荞麦茶还能抗衰老、抗氧化，荞麦里含有的黄酮类、多酚类物质，能抵抗延缓细胞衰老速度，达到延缓衰老的效果。

很多人一听说荞麦好，就会马上行动去买回来喝。荞麦虽好，但是吃错了的话，会适得其反。

低血糖、低血压的患者要避开荞麦茶，荞麦有降血糖血压的作用，喝了可能会导致血糖血压过低，引起身体不适。

易过敏的人也要避开，有部分人在吃了荞麦制成的食物，如荞麦茶、荞麦面之后，会出现身体大量发氧红斑、喉咙发紧、面色发红的过敏症状。

婴幼儿以及肠胃功能不好的人要少吃，尤其是不能空腹吃，荞麦富含植物膳食纤维，能促进肠胃蠕动，婴幼儿的肠胃功能还不完善，吃了荞麦制成的食物会引起不适感。而肠胃不好的人也一样，要少食用。

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