三黄鸡黄芪茯苓葛根山药汤
2023-05-28 分类:养生资讯
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准备的食材:三黄鸡一只,黄芪适量,葛根适量,茯苓适量,香葱一小把,老姜三片,料酒适量,盐适量,味精适量
做法:三黄鸡先绰水,捞出洗干净备用
砂锅中加水半砂锅,将鸡肉放入
再加入黄芪,葛根,茯苓,香葱,不要放味精跟盐
先大火煮半小时,转小火的时候加入山药继续焖煮一个小时
不要开盖,继续焖五分钟,最后加入味精,盐
作用:黄芪味甘性微温,是中医里补气最重要的药物之一,肺气虚、脾气虚、肾气虚所导致的乏力、没精神、头晕等症状都可以服用黄芪来治疗
葛根性味甘、辛、凉,入脾、胃经,同时具有清热解毒的作用,对于牙痛的平时还可以拿来泡水喝
茯苓的功效有渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕哕,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘。
整个汤对于祛湿很不错,还可以补强益体,平时煲汤喝很不错。
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