夏天去肝火吃什么好 这3种食材都是养肝的佳品（很多人却不爱吃）

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肝脏是人体的重要器官。肝脏开始生病，这意味着全身都将不会好受。虽然有点夸张，但也有点合理。肝脏有许多功能，如新陈代谢、解毒等。它将人体的各种功能串联起来。如果肝脏有问题，那么人体也将有许多的问题。肝火旺盛的常见症状包括口干、口苦、脾气暴躁、失眠多梦、燥热、眼睛干涩等。

夏天去肝火吃什么好?这3种食材都是养肝的佳品，很多人却不爱吃

1、菱角

菱角的寒冷性质可以驱散肝火和清除体热，并有助于消化。喝菱角汁可以清肝降火，会帮助肝火旺盛引起的上火和炎症。

2、木耳

虽然黑木耳不是冷性的食物，但它是滋养肝脏和保护肝脏的必要食物。旺盛的肝火也会对肝脏造成一定的损害，所以多吃黑木耳对肝脏有好处。黑木耳可以和鸡蛋和猪肉一起炒。它也可以用来做汤，效果很好。

3、绿豆汤

绿豆汤是缓解夏季高温最方便、最省力的方法。每天煮一壶绿豆汤，可以解暑，还可以降肝火，补肝。然而，吃药的人应该小心不要喝绿豆汤，否则会影响药效的挥发。

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