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中医:春天属木 3月是养肝黄金期(食疗吃3种食物 健康一整年)

2023-05-29 分类:养生资讯

春暖花开,万物复苏,又到了一年中养生最重要的季节了,中医经典著作《黄帝内经》中有记载:此春气之应,养生之道也,逆之则伤肝。因此,春天的重点就在于养肝。

为什么春季养肝呢,传统医学认为,春和肝都属木,为生发之意,由于3月份是肝气最足,活动力和精神俱佳,是养肝的黄金期。但如果没有做好身体的保养工作,从冬季开始就一直积累下来的毒素或者废物就可能造成人体发病,或者冬季肾气不固或者肾虚也可能造成疾病,比如肝火旺盛、肝肾亏虚等,这些问题等到了春季或夏季初就可能出现病变,导致一系列的问题,那么该如何调养身体呢?那种调养方式最好呢?

中医认为,一年四季春夏秋冬加上长夏(七八月份),正好对照五脏“肝心肺肾脾”的位置,根据五行来看,就是木火金水土,因此春天属木,正如植物往上生长的概念,而水能生木,肾又主水,所以先养好肾才能滋润肝。因为中医讲究肝肾同源,通过食补来补养肝肾,比如进食坚果可以补肾,同时也可以对肝脏有益,不过也需要适量,每天吃1-2份即可,吃多了油脂含量比较高。

春季养肝需保证睡眠,过度劳累会伤肝!晚上11 点到3点要睡好

一般来讲冬春季节交替的时期,失眠的情况比较多,从中医讲,多是由于冬季导致的肾气不足,会导致肝阴亏虚,出现肝气郁结,这样患者就可能出现失眠、情绪不好、焦虑、抑郁的情况,加上生活或者工作压力,失眠的情况可能会更严重一些,正是如此,45岁以后的人一般多见。

出现失眠,而此时春季日出又比较早,本来睡眠不好,天亮也睡不着,白天精神也不好,昏昏欲睡,成了“春困”,只能通过中午或者下午的时间偶尔打个盹,或者喝浓茶、咖啡来解乏,结果这样晚上又开始精神,就会形成恶性循环,长期以往,就可能损伤肝肾,影响整个人体机能和健康。

中医认为12经络气血运行,凌晨1点至3点走到“肝经”,而睡眠最好提前到晚上11点“胆经”运作时,肝胆是好朋友,胆不好肝也不会好,晚上11点到凌晨3点有充足睡眠,睡醒后头脑清晰,一整天就能够申请气爽。

而,现代医学也认为,睡眠对于人体的健康很有帮助,因为睡眠是人体自我修复的过程,充足的睡眠能帮助人体修复白天受到的损伤,如果睡不够,没有足够的修复,就会让人体器官、组织超负荷运转,就会出现各种炎性反应,也正好对应了中医“肝火上炎”的症状。

同时,在冬季一般人们习惯食补,进食一些油腻的食物,比如火锅、羊肉汤等等,口味偏重且较为油腻,增加肝脏负担;而且冬季里天冷活动量也少,血液循环不好,也会影响肝脏代谢功能,因此到了春天,就必须积极改变饮食或增加运动,对肝脏进行养护。

春季养肝中西医推荐怎么吃?

按照中医理论,微酸口味、绿色食物养肝又补脾胃,但太酸反而伤肝,可多选择下列食材:

枸杞:带有微酸味,提升肝脏耐受性,加强抵抗毒素的能力,有明目、滋润的效果,大枣和五味子也能益气生津,增加肝脏的耐受性。

百合、山药:春季常见腹胀或食欲不振,由于肝会影响脾胃功能,百合、山药都能加强健脾、补肺的功效。

绿色蔬果:如春季盛产的绿花椰菜、菠菜、茼蒿等都是不错的选择,由于天然绿色食物能通达肝气,也可以喝绿豆汤帮助清热解毒。

西医推荐怎么吃?

现代医学认为养肝首先要考虑的,不是吃多少补品或药方,最好的方法就是不要伤害肝脏,有些营养品热量、油脂含量高,吃多了可能是个负担,比如花生、坚果类,而且一定要注意这些食物的存储,因为这些食物一旦发霉,产生黄曲霉毒素,会给肝脏造成重大伤害,因为这种毒素是造成肝癌的主要原因之一。

其它像是腌制品、人工香料、化学添加物等毒素,或是辛辣油炸类等刺激物,进到身体里,肝脏首当其冲进行解毒工作,如果不忌口,可能让肝脏负担重,造成伤害。

另外,一定不要贪杯!酒精主要通过肝脏代谢,如果饮酒量超过一定程度,或是非常频繁地饮酒,让肝没有时间休息,恢复原有机能,也会造成伤害积累。

保养得当,人老肝不会老!春季养肝要减重消除脂肪肝

人体很多脏器都会跟着年龄衰老,但肝细胞虽然会随着年纪,有受损的现象,但多半能够自行修补,如果没有各种损伤肝脏的原因,老年人的肝功能,不见得会比年轻人差。但如果老是熬夜、饮食、作息不正常,肝脏无法维持正常机能,也会让肝脏的情况恶化。

比如现在流行病——脂肪肝,主要跟肥胖有关,肝里面堆积过多脂肪,导致肝功能受损,肝发炎指数会上升,这时候就需要通过减重,减少脂肪肝的发病几率,这也是养肝方法之一。

一年之计在于春,从春季开始养生,维持情志舒畅,也可以通过按摩经络,也有助于疏肝理气,为整年身心通达打下良好基础。

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