家常美食：霉千张蒸肉 百合猪肉（糖桂花蒸山药芋 紫薯南瓜糕）

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过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

霉千张蒸肉

材料：猪肉适量，霉千张适量，小葱适量，料酒适量，盐适量

猪肉洗净，剁成肉糜。 霉千张洗净切段，将肉糜均匀放盘子中，上面放上霉千张。

撒上盐，上锅蒸熟。出锅后，撒上葱花即可。霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产。

百合猪肉

材料：百合适量，前腿肉适量，姜蓉适量，盐适量

选前腿肉，肥瘦适量，加入姜蓉和盐拌匀。

百合几个，把百合一小片一小片地摘下来，洗净。

像包花一样，用百合把肉包起来。包完放到蒸锅里，蒸30分钟即可。

糖桂花蒸山药芋

材料：山药适量，芋头适量，冰糖适量，藕粉适量，糖桂花适量，蜂蜜适量

山药去皮切段， 山药段和芋头装盘，上锅蒸15分钟。

用冰糖水调一点藕粉，锅中烧少量开水，下调好的藕粉，加糖桂花，再加少许蜂蜜。

浇在蒸好的山药芋头上即可。

南瓜紫薯糕

材料：紫薯1个，南瓜1块，白糖30克，糯米面适量

南瓜去皮去籽蒸熟，碾成泥状，放入糯米粉 揉成面团。

把紫薯洗净，用微波炉蒸熟。放到面板上用刀碾碎成泥。

放入适量糯米粉揉成团，先把紫薯团放到披萨盘中，按扁。

南瓜团放到面板上揉匀，慢慢擀开放入模具中，按压均匀。

锅里放水烧开，放入锅中。大火蒸20分钟，取出来稍晾，放入冰箱冷藏1小时。

取出来倒扣到盘子里，切开放入盘中，就可以享用了。

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