“吉斯尼”钙铁锌+DHA藻油营养谷餐粉竟然不含DHA和ARA

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「本文来源：中国食品报大健康产业」

日前，广州市市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息》，其中，广州市荔湾区海童湾婴童用品店销售的标称中投(广州)健康产业有限公司生产“吉斯尼”钙铁锌+DHA藻油营养谷餐粉、“吉斯尼”益生元+益生菌营养奶餐粉、“吉斯尼”淮山薏米营养奶餐粉3款固体饮料不合格。

值得注意的是，“吉斯尼”钙铁锌+DHA藻油营养谷餐粉产品中二十二碳六烯酸(DHA)含量标示值为20mg/100g、花生四烯酸(ARA)含量标示值为40mg/100g，该产品并未检出DHA和ARA含量；且该产品锌、铁营养成分检出值分别为5.44mg/100g、4.82mg/100g，均未达标示值10mg/100g；钠含量检出值为124mg/100g，超出标示值15mg/100g，实际检测含量未达到产品标签标示要求。

DHA是一种人体必需的多不饱和脂肪酸，参与机体的多种生理功能，人体无法自主合成,必须通过食物进行摄取。ARA是一种多不饱和脂肪酸，对婴幼儿的生长发育以及大脑和视网膜的功能完善具有重要意义。

另外2款“吉斯尼”益生元+益生菌营养奶餐粉、“吉斯尼”淮山薏米营养奶餐粉，产品钠含量标示值为54mg/100g，检出值分别为146mg/100g、137mg/100g，《预包装食品营养标签通则》（GB 28050）规定，此类营养成分的实际含量不应高于产品包装标签标示值的120%，产品不合格。

钠是人体中一种重要元素，体内钠离子有助于维持渗透压和酸碱平衡，协助生理功能的正常运作。造成这一现象的原因，可能是企业未按标签标示值进行添加钠元素，原辅料质量控制不严，或生产加工过程中搅拌不均匀等。不论哪个原因造成此次失误，钠含量不符合规定都会对产品质量造成影响。

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